Печиво на молоці
Якщо ви хочете навчитися працювати з тістом, наш рецепт простого печива на молоці — це саме те, що вам потрібно. Готувати це печиво дуже просто, а результат обов'язково вам сподобається. Головне, запам'ятати основну таємницю цього печива: чим товще буде розкатане тісто, тим м'якше буде печиво.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
Кладемо в миску або глибоку тарілку сто грамів м'якого вершкового масла.
Додаємо до масла цукор і за допомогою ложки перетираємо цукор з маслом. У нас має вийти однорідна маса.
Додаємо в миску одне сире яйце, дрібку солі та ванільний цукор.
4
5
6
Вливаємо в отриману масу тепле молоко і все добре вимішуємо. При бажанні ви можете скористатися міксером.
Додаємо в тісто борошно і розпушувач. Не забувайте, що борошно в обов'язковому порядку потрібно просіяти через сито.
Вимішуємо м'яке тісто, яке не повинно липнути до рук.
7
8
9
Розкатуємо тісто в пласт товщиною 2-3 сантиметри та за допомогою формочки вирізаємо печиво. Якщо у вас немає такої форми, можете просто нарізати тісто ножем на квадратики або ромбики.
Печиво викладаємо на деко і випікаємо близько 20 хвилин, при цьому духовка має бути розігріта до 180 градусів.
Готове печиво дістаємо з духовки, даємо йому охолонути та подаємо до столу. При бажанні, печиво можна посипати цукровою пудрою.
Схожі рецепти
