МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво на жовтках

Печиво на жовтках - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Якщо ви любите кулінарні експерименти, вам напевно сподобається рецепт печива на жовтках. Річ у тім, що завдяки жовткам печиво виходить не тільки дуже смачним, але ще і дуже красивим. Жовте печиво дуже подобається дітям. Якщо ж ви додасте до тіста варення або горіхи у вас вийде абсолютно новий смак, який безсумнівно сподобається і вам, і вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Яєчні жовтки 8 шт.

Вершкове масло 175 гр.

Цукрова пудра 150 гр.

Приготування

Печиво на жовтках - Крок 1 1
Печиво на жовтках - Крок 2 2
Печиво на жовтках - Крок 3 3
1

У миску, в якій ми будемо робити тісто, кладемо розм'якшене вершкове масло. Додаємо до масла цукрову пудру.

2

За допомогою міксера змішуємо розм'якшене масло з цукровою пудрою.

3

Як тільки масло в процесі збивання побіліє, починаємо додавати в миску по одному жовтку. Не варто додавати усі жовтки відразу, вводіть їх в тісто поштучно, продовжуючи процес збивання. Новий жовток додайте в тісто тільки тоді, коли попередній повністю з'єднається з тестом.

Печиво на жовтках - Крок 4 4
Печиво на жовтках - Крок 5 5
Печиво на жовтках - Крок 6 6
4

У процесі збивання у нас вийшла ніжна однорідна маса. Додаємо до неї цедру лимона і знову все перемішуємо.

5

Невеликими порціями вводимо в тісто борошно і продовжуємо все перемішувати за допомогою міксера.

6

Готове тісто перекладаємо в кондитерський мішок і з його допомогою відсаджуємо печиво на деко, застелене пергаментним папером. Якщо у вас немає кондитерського мішка, його можна замінити звичайним поліетиленовим пакетом, зробивши в куточку великий надріз.

Печиво на жовтках - Крок 7 7
Печиво на жовтках - Крок 8 8
Смачного!
7

Випікаємо печиво в духовці близько 15 хвилин. При цьому не забудьте попередньо розігріти духовку до 200 градусів.

8

Печиво викладаємо на решітку і як тільки воно охолоне, подаємо його до столу. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати