Випічка та десертиПечиво

Печиво з маком

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво з маком

Якщо ви шукаєте рецепт простого смачного печива, яке можна приготувати буквально за лічені хвилини, цей рецепт — це саме те, що вам потрібно. Для цього печива вам знадобиться мак, сметана, борошно і ще буквально кілька інгредієнтів. Як бачите, нічого складного. Витративши зовсім небагато свого часу ви приготуєте смачне печиво.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 гр.
Розпушувач9 гр.
Мак200 гр.
Цукор200 гр.
Яйця1 шт.
Вершкове масло200 гр.
Сметана125 мл.

Приготування

cook step
1

За допомогою сита просіюємо борошно в зручну глибоку ємність.

cook step
2

Просіяне борошно пересипаємо в чашу міксера. Додаємо до борошна розпушувач, ванільний цукор і звичайний цукор. Не висипайте відразу все борошно, залиште частину борошна, тому, що ми будемо додавати його в тісто трохи пізніше.

cook step
3

У чашу міксера до усіх сухих інгредієнтів додаємо мак. Врахуйте, що на відміну від рулетів і пиріжків, ми мак не перетирали з цукром і не замочували. Для цього рецепта нам потрібен саме сухий мак.

cook step
4

У чашу міксера додаємо сметану та одне сире яйце. Сметану краще брати жирну, не менш ніж 20% жирності.

cook step
5

Додаємо в наше тісто розм'якшене вершкове масло. Замішуємо тісто до отримання однорідної маси.

cook step
6

Додаємо в тісто решту борошна і знову все вимішуємо.

cook step
7

Готове тісто розкатуємо в тонкий пласт, який має бути не більше 1-2 сантиметрів в товщину.

cook step
8

За допомогою склянки або стопки вирізаємо з тіста кругле печива. Викладаємо його на пергаментний папір, яким ми застелили деко. Відправляємо печиво в духовку на 15 хвилин. Температура випікання має бути не менше 180 градусів.

cook step
9

Коли готове печиво охолоне, можна посипати його цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Всі рецепти