Випічка та десертиПечиво

Печиво "Савоярді"

5
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Печиво ''Савоярді''

Якщо ви любите експериментувати на кухні і тішити ваших близьких смачними сюрпризами, цей рецепт - це саме те, вам потрібно. Ми підготували для вас рецепт найніжнішого бісквітного печива "Савоярді". Це досить простий рецепт, який не вимагатиме від вас вишуканих або дорогих інгредієнтів, а ось результат вас приємно здивує.

Інгредієнти

Яєчні жовтки2 шт.
Білок3 шт.
Цукор150 гр.
Пшеничне борошно150 гр.

Приготування

cook step
1

Білки вливаємо в глибоку миску і міксером збиваємо до густої стійкої піни.

cook step
2

Невеликими порціями додаємо до білків цукор і продовжуємо при цьому збивати масу.

cook step
3

Не вимикаючи міксер, додаємо в миску зі збитими білками яєчні жовтки. Збиваємо масу до повного з'єднання жовтків з усіма іншими інгредієнтами.

cook step
4

Має вийти досить густа гладка маса.

cook step
5

За допомогою сита просіюємо в миску з основними інгредієнтами борошно.

cook step
6

Як тільки-но ми додамо в миску борошно починаємо вимішувати тісто. Врахуйте, що тісто ми будемо вимішувати за допомогою лопатки, міксер нам вже не знадобиться.

cook step
7

Тісто викладаємо в кондитерський мішок або звичайний поліетиленовий пакет. Деко застилаємо пергаментним папером і відсаджуємо на нього наше майбутнє печиво.

cook step
8

Печиво випікаємо в духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів. В середньому печиво має випікатися близько 10 хвилин.

cook step
9

Готове печиво викладаємо на решітку, і як тільки воно охолоне подаємо його до столу. Попередньо печиво можна посипати цукровою пудрою.

Схожі рецепти

Всі рецепти