МоваЯзык
Головна Блоги

Печиво "Савоярді"

Печиво "Савоярді" - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Печиво
Поділитися

Якщо ви любите експериментувати на кухні і тішити ваших близьких смачними сюрпризами, цей рецепт - це саме те, вам потрібно. Ми підготували для вас рецепт найніжнішого бісквітного печива "Савоярді". Це досить простий рецепт, який не вимагатиме від вас вишуканих або дорогих інгредієнтів, а ось результат вас приємно здивує.

Відео

Інгредієнти

Яєчні жовтки 2 шт.

Білок 3 шт.

Цукор 150 гр.

Пшеничне борошно 150 гр.

Приготування

Печиво "Савоярді" - Крок 1 1
Печиво "Савоярді" - Крок 2 2
Печиво "Савоярді" - Крок 3 3
1

Білки вливаємо в глибоку миску і міксером збиваємо до густої стійкої піни.

2

Невеликими порціями додаємо до білків цукор і продовжуємо при цьому збивати масу.

3

Не вимикаючи міксер, додаємо в миску зі збитими білками яєчні жовтки. Збиваємо масу до повного з'єднання жовтків з усіма іншими інгредієнтами.

Печиво "Савоярді" - Крок 4 4
Печиво "Савоярді" - Крок 5 5
Печиво "Савоярді" - Крок 6 6
4

Має вийти досить густа гладка маса.

5

За допомогою сита просіюємо в миску з основними інгредієнтами борошно.

6

Як тільки-но ми додамо в миску борошно починаємо вимішувати тісто. Врахуйте, що тісто ми будемо вимішувати за допомогою лопатки, міксер нам вже не знадобиться.

Печиво "Савоярді" - Крок 7 7
Печиво "Савоярді" - Крок 8 8
Печиво "Савоярді" - Крок 9 9
7

Тісто викладаємо в кондитерський мішок або звичайний поліетиленовий пакет. Деко застилаємо пергаментним папером і відсаджуємо на нього наше майбутнє печиво.

8

Печиво випікаємо в духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів. В середньому печиво має випікатися близько 10 хвилин.

9

Готове печиво викладаємо на решітку, і як тільки воно охолоне подаємо його до столу. Попередньо печиво можна посипати цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати