МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг на майонезі

Пиріг на майонезі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Пироги
Поділитися

Якщо ви любите цікаві нестандартні рецепти, ви напевно оціните рецепт цього пирога. Річ у тім, що пиріг, рецепт якого ми хочемо вам запропонувати, готують на майонезі. Крім майонезу вам знадобиться сметана, борошно і яйця. Що стосується начинки, то це може будь-яка не солодка начинка на ваш смак, починаючи від картоплі з грибами та закінчуючи капустою або м'ясним фаршем.

Відео

Інгредієнти

Яйця 3 шт.

Майонез 200 мл.

Майонез 200 мл.

Сметана 200 мл.

Пшеничне борошно 200-300 гр.

Сода 1/4 ч. ложки

Картопля 3-4 шт.

Гриби 300 гр.

Приготування

Пиріг на майонезі - Крок 1 1
Пиріг на майонезі - Крок 2 2
Пиріг на майонезі - Крок 3 3
1

У глибоку миску вбиваємо яйця і перемішуємо їх за допомогою вінчика. Збивати яйця міксером не потрібно. Як тільки яйця стануть однорідною масою, додаємо в миску майонез. Ви можете використовувати домашній майонез, який можете приготувати за одним з наших рецептів.

2

Додаємо в миску сметану і знову все перемішуємо. Жирність сметани не має принципового значення, але врахуйте, що чим жирнішим буде молочний продукт, тим більш пишною буде випічка.

3

Невеликими порціями просіюємо в тісто борошно.

Пиріг на майонезі - Крок 4 4
Пиріг на майонезі - Крок 5 5
Пиріг на майонезі - Крок 6 6
4

Соду гасимо і додаємо в тісто. Ще раз все перемішуємо.

5

Сиру картоплю миємо, чистимо та або нарізаємо дуже тонкими скибочками, або натираємо на тертці.

6

Гриби нарізаємо та обсмажуємо. При бажанні ви можете використовувати як лісові гриби, так і печериці.

Пиріг на майонезі - Крок 7 7
Пиріг на майонезі - Крок 8 8
Пиріг на майонезі - Крок 9 9
7

Форму для випікання змащуємо вершковим маслом і виливаємо в неї половину тіста.

8

Викладаємо на тісто тонко нарізану картоплю. Картоплю можна трохи посипати сіллю і перцем.

9

Зверху на картоплю викладаємо підсмажені гриби. Щоб гриби були більш ароматними їх можна обсмажити разом з цибулею.

Пиріг на майонезі - Крок 10 10
Пиріг на майонезі - Крок 11 11
Смачного!
10

Виливаємо на начинку тісто. Готовий пиріг змащуємо збитим жовтком і відправляємо в духовку на 30-40 хвилин. При бажанні можна посипати пиріг насінням кунжуту. Пиріг потрібно буде випікати при температурі близько 180 градусів.

11

Коли пиріг буде готовий, перекладаємо його на блюдо і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати