МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог на майонезе

Пирог на майонезе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите интересные нестандартные рецепты, вы наверняка оцените рецепт этого пирога. Дело в том, что пирог, рецепт которого мы хотим вам предложить, готовят на майонезе. Кроме майонеза вам понадобится сметана, мука и яйца. Что касается начинки, то это может любая не сладкая начинка на ваш вкус, начиная от картошки с грибами и заканчивая капустой или мясным фаршем.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Майонез 200 мл.

Майонез 200 мл.

Сметана 200 мл.

Пшеничная мука 200-300 гр.

Сода 1/4 ч. ложки

Картошка 3-4 шт.

Грибы 300 гр.

Приготовление

Пирог на майонезе - Шаг 1 1
Пирог на майонезе - Шаг 2 2
Пирог на майонезе - Шаг 3 3
1

В глубокую миску вбиваем яйца и перемешиваем их при помощи венчика. Взбивать яйца миксером не нужно. Как только яйца станут однородной массой, добавляем в миску майонез. Вы можете использовать домашний майонез, который можете приготовить по одному из наших рецептов.

2

Добавляем в миску сметану и снова все перемешиваем. Жирность сметаны не имеет принципиального значения, но учтите, что чем жирнее молочный продукт, тем более пышной будет выпечка.

3

Небольшими порциями просеиваем в тесто муку.

Пирог на майонезе - Шаг 4 4
Пирог на майонезе - Шаг 5 5
Пирог на майонезе - Шаг 6 6
4

Соду гасим и добавляем в тесто. Еще раз все перемешиваем.

5

Сырую картошку моем, чистим и либо нарезаем очень тонкими ломтиками, либо натираем на терке.

6

Грибы нарезаем и обжариваем. При желании вы можете использовать как лесные грибы, так и шампиньоны.

Пирог на майонезе - Шаг 7 7
Пирог на майонезе - Шаг 8 8
Пирог на майонезе - Шаг 9 9
7

Форму для выпекания смазываем сливочным маслом и выливаем в нее половину теста.

8

Выкладываем на тесто тонко нарезанный картофель. Картофель можно немного посыпать солью и перцем.

9

Сверху на картошку выкладываем поджаренные грибы. Чтобы грибы были боле ароматными их можно обжарить вместе с луком.

Пирог на майонезе - Шаг 10 10
Пирог на майонезе - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Выливаем на начинку оставшееся тесто. Готовый пирог смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку на 30-40 минут. При желании можно посыпать пирог семенами кунжута. Пирог нужно будет выпекать при температуре около 180 градусов.

11

Когда пирог будет готов, перекладываем его на блюдо и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить