Випічка та десертиПечиво

Шоколадне печиво з тріщинками

5
90
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Шоколадне печиво з тріщинками

Смачна домашня випічка подобається багатьом. Саме вона перетворить будь-яке чаювання на затишне домашнє свято. Ми підготували для вас рецепт шоколадного печива з тріщинками. Це смачне печиво, яке ви зможете приготувати з найпростіших і доступних інгредієнтів.

Інгредієнти

Пшеничне борошно130 гр.
Какао60 гр.
Цукор150 гр.
Розпушувач10 гр.
Вершкове масло60 гр.
Яйця2 шт.
Цукрова пудра80 гр.

Приготування

cook step
1

У глибоку миску вбиваємо два яйця. Додаємо до яєць цукор і ванільний цукор. Добре збиваємо все за допомогою міксера.

cook step
2

У миску до збитих яєць додаємо розм'якшене вершкове масло і знову все збиваємо.

cook step
3

Додаємо розпушувач. Врахуйте, що його краще просіяти через сито, а не додавати відразу з пакетика.

cook step
4

Так само через сито просіваємо в тісто какао порошок.

cook step
5

У миску з тістом просіюємо борошно. Все добре перемішуємо за допомогою вінчика.

cook step
6

Має вийти досить в'язке тісто, яке буде липнути до рук.

cook step
7

Перекладаємо тісто в маленьку ємність, накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в холодильник на одну годину. Через годину тісто має замерзнути та по консистенції нагадувати пластилін.

cook step
8

Із замерзлого тіста робимо невеликі кульки, обвалюємо їх в цукровій пудрі та викладаємо на деко, застелене пергаментним папером.

cook step
9

Відправляємо наше печиво в добре розігріту духовку на 10-12 хвилин. Перед цим духовку потрібно розігріти до 190 градусів.

cook step
10

Холодне печиво викладаємо на красиве блюдо і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Всі рецепти