МоваЯзык
Головна Блоги

Сирники по ДСТу

Сирники по ДСТу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Сирники
Поділитися

На сьогодні існують сотні рецептів сирників. Їх готують з начинкою і без неї. У сирники додають родзинки, курагу, ягоди, варення, шоколад і навіть горіхи. Сирне тісто роблять на основі борошна, манки, вівсяних пластівців і навіть на основі гречаного борошна. Сирники смажать на сковороді, запікають в духовій шафі, готують на пару, в мікрохвильовці та мультиварці. Перерахувати всі відомі рецепти сирників просто неможливо. Проте, існує один основний рецепт, перевірений роками, який і дав початок кулінарним експериментам, які породили таку кількість рецептів. Йдеться про сирники за ДСТу. Саме цей рецепт і пропонуємо вашій увазі.

Відео

Інгредієнти

Сир 400 гр.

Яйця 2 шт.

Цукор 2 ст. ложки

Пшеничне борошно 2 ст. ложки

Ванільний цукор За бажанням

Рослинна олія Для смаження

Сіль 0,5 ч. ложки

Приготування

Сирники по ДСТу - Крок 1 1
Сирники по ДСТу - Крок 2 2
Сирники по ДСТу - Крок 3 3
1

У миску розбиваємо два сирих яйця. Додаємо до яєць дві столові ложки цукру.

2

Додаємо в миску до яєць і цукру дрібку солі та ванільний цукор. Врахуйте, що ванільний цукор можна замінити ванільною есенцією або звичайним ваніліном. Крім того, тісто можна ароматизувати за допомогою цедри лимона або апельсина. Перемішуємо яйця з цукром.

3

Яєчну суміш виливаємо в миску з сиром.

Сирники по ДСТу - Крок 4 4
Сирники по ДСТу - Крок 5 5
Сирники по ДСТу - Крок 6 6
4

Додаємо до тіста 2 столові ложки борошна. Перемішуємо сир з борошном до однорідного стану.

5

Руки змочуємо водою. Мокрими руками набираємо з миски трохи сирного тіста і формуємо з нього сирники. Обвалюємо сирники в борошні.

6

Смажимо сирники на рослинній олії до появи золотистої скоринки.

Сирники по ДСТу - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові сирники подаємо зі свіжими ягодами, конфітюром або сметаною. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати