Сирники з кропом

4.5

Оля Пінс

Оля ПінсВсі рецепти повара

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати незвичайні сирники. Річ у тім, що у їхньому складі будуть зелень та "Адигейський" сир. Такі сирники – це ідеальний перекус і чудова альтернатива солодкому варіанту цієї страви.

Інгредієнти

Сир300 г

Сир "Адигейський"150 г

Яйця1 шт.

Сільза смаком

Пшеничне борошно3 ст. л.

Зеленьза смаком

Рослинна оліядля смаження

Ціна:низька

Приготування

"Адигейський" сир натираємо на тертці.

У миску до "Адигейського" сиру додаємо 300 г звичайного молочного сиру.

У миску з сиром та "Адигейським" сиром додаємо одне куряче яйце. Перемішуємо масу ложкою або виделкою до однорідного стану.

Кріп, зелену цибулю та петрушку миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Нарізану зелень кладемо в миску до сирної маси. Кількість зелені обирайте на ваш смак.

Додаємо до сирної маси три столові ложки борошна. Знову все активно перемішуємо.

Формуємо з сирного тіста сирники. Обвалюємо сирники в борошні та складаємо на столі або обробній дошці.

Смажимо сирники на розігрітій сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку. Щойно сирники підрум'яняться з одного боку, перевертаємо їх на інший, після чого знімаємо з вогню.