Сирники з кропом

4.5

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам варто звернути увагу на цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати незвичайні сирники. Річ у тім, що у їхньому складі будуть зелень та "Адигейський" сир. Такі сирники – це ідеальний перекус і чудова альтернатива солодкому варіанту цієї страви.

Інгредієнти

Сир300 г

Сир "Адигейський"150 г

Яйця1 шт.

Сільза смаком

Пшеничне борошно3 ст. л.

Зеленьза смаком

Рослинна оліядля смаження

Ціна:низька

Приготування

"Адигейський" сир натираємо на тертці.

У миску до "Адигейського" сиру додаємо 300 г звичайного молочного сиру.

У миску з сиром та "Адигейським" сиром додаємо одне куряче яйце. Перемішуємо масу ложкою або виделкою до однорідного стану.

Кріп, зелену цибулю та петрушку миємо, обсушуємо і дрібно нарізаємо. Нарізану зелень кладемо в миску до сирної маси. Кількість зелені обирайте на ваш смак.

Додаємо до сирної маси три столові ложки борошна. Знову все активно перемішуємо.

Формуємо з сирного тіста сирники. Обвалюємо сирники в борошні та складаємо на столі або обробній дошці.

Смажимо сирники на розігрітій сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку. Щойно сирники підрум'яняться з одного боку, перевертаємо їх на інший, після чого знімаємо з вогню.