Сирники з манкою

Чи знаєте ви, що манка – це ідеальний інгредієнт для сирників. Як не дивно, але саме завдяки манці сирники у деяких господинь виходять високі та красиві, в той час як в інших вони просто розповзаються по сковороді. Таємниця вдалих сирників в тому, що манка вбирає в тебе зайву сироватку, яка є в сирі, завдяки чому сирники відмінно тримають форму.

Відео

Інгредієнти

Сир 500 г

Яйця 1 шт.

Цукор 2 ст. ложки

Сіль 0,5 ч. ложки

Манна крупа 6 ст. ложок

Пшеничне борошно 100 г

Рослинна олія для смаження

Приготування

У миску кладемо сир. Якщо ви любите однорідну структуру сирників, сир попередньо можна перетерти через сито або перебити блендером. Додаємо до сиру одне куряче яйце.

Додаємо до сиру дрібку солі та 2 столові ложки цукру. Ви можете використовувати як коричневий цукор, так і звичайний білий цукор. Цей момент не є принциповим і не впливає на смак кінцевого продукту.

Додаємо до сирного тіста 6 столових ложок манної крупи. Все активно перемішуємо за допомогою виделки. Ми залишаємо тісто на столі на 20 хвилин, щоб манка увібрала в себе зайву рідину, яка є в сирі.

Через 20 хвилин присипаємо стіл борошном і руками робимо з сирного тіста невеличкі кульки.

Заготовки сирників викладаємо на робочий стіл, щедро присипаний борошном.

Сирники смажимо на олії по 3-4 хвилини з кожного боку.

Смачного!

Готові сирники подаємо з горішками та медом.

Надсилайте нам свій рецепт!

Надіслати

Схожі рецепти

Повітряні сирники

Чи знаєте ви, що для того, щоб сирники вийшли по-справжньому смачними, потрібно дотримуватися певних правил? Наприклад, не варто додавати до сиру більше борошна, ніж ...

Сирники з морквою

Чи знаєте ви, що сирники можуть мати смак, далекий від смаку звичайного сиру? Якщо ви додасте до сирників ягоди або фрукти, сирники набудуть особливого, унікального ...

Сирники на парі в мультиварці

Якщо ви вирішили сісти на дієту, але водночас не маєте наміру відмовлятися від смачних десертів, ми можемо вам у цьому допомогти. Чи знаєте ви, що сирники можна ...

Сирники з родзинками та манкою

Якщо ви давно шукаєте простий рецепт вдалих сирників, ми можемо вам у цьому допомогти. Приготуйте сирники з манкою. Річ у тім, що манка – це ідеальний інгредієнт для ...

Сирники з бананом у духовці

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді? Ба більше, сирники – цей той унікальний десерт, який у разі вмілого підходу дозволяє грати зі смаком, ...

Сирники на сковороді

Готувати сирники зовсім не складно, однак, попри простоту рецепта, дійсно смачні сирники виходять не у всіх. Чи знаєте ви, що якщо додати забагато борошна, вони будуть ...

Сирники з гарбузом

Чи знаєте ви, що сирники можна робити не тільки із сиру? Якщо ви додасте до сирного тіста фрукти або ягоди, ви отримаєте абсолютно новий смак. Наприклад, сир відмінно ...

Сирники з манкою без борошна

Чи знаєте ви, що існує кілька варіантів приготування сирників? Основний і найбільш поширений рецепт – сирники з додаванням борошна. Другий, менш популярний рецепт, ...

Сирники з яблуками в духовці

Якщо ви хочете потішити домашніх смачною вечерею, ми радимо вам приготувати сирники. Однак це будуть не звичайні сирники, а з додаванням одного дуже нестандартного ...

Сирники з яблуками

Якщо ви полюбляєте сир, вам обов'язково сподобаються сирники, які ми пропонуємо вам приготувати. Йдеться про сирники з дуже незвичайним інгредієнтом. Окрім сиру, ми ...

Сирники з крохмалем

Як не дивно, але така проста і зрозуміла страва, як сирники, виходить далеко не у всіх і не завжди. Хтось додає до тіста занадто багато борошна, і сирники виходять ...

Сирники в мультиварці

Сирники — це один із найпростіших і найсмачних десертів, який можна приготувати буквально за 15-20 хвилин. Сирники люблять усі і найголовніше — їх практично неможливо ...

Солоні сирники

Якщо ви любите сир, але водночас не хочете нічого солодкого, вам безсумнівно сподобається цей рецепт. Ми пропонуємо вам приготувати дуже незвичайні сирники. Річ у тім, ...

Сирники з бананом

Сирники — це один із найпростіших десертів, який можна приготувати нашвидкуруч. По суті, все що вам знадобиться — це трохи сиру, борошно, цукор і олія. Однак принадність ...

Сирники з бананом та "Рикоттою"

Якщо ви любите сир і хочете потішити себе чимось особливим, можете приготувати дуже незвичайні сирники. Йдеться про страву не з традиційного сиру, а з сиру "Рікотта". Ба ...

Сирники із сиркової маси

Більшість господинь вважає сирники одним із найпростіших десертів. Однак варто визнати, що по-справжньому смачні сирники вміють готувати далеко не всі. Річ у тім, що ...

Сирники без борошна та манки

Ми всі знаємо, що сирники можна готувати як з додаванням борошна, так і без нього. Основний інгредієнт, яким багато господинь замінюють борошно, – це манка. Річ у тім, ...

Сирники з курагою

Чи знаєте ви, що сирники можна робити з різними смаками? Ви можете додати до сирників банан, яблуко, родзинки, грушу або навіть гарбуз. Щоразу ви будете отримувати ...

Сирники з висівками

Чи знаєте ви, що сирники можна приготувати без борошна та манки? Ба більше, за правильного набору інгредієнтів вони цілком можуть стати дієтичною стравою. Саме такий ...

Сирники в духовці з манкою

Чи знаєте ви, що сирники можна готувати не тільки на сковороді? Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати сирники в духовці. З огляду на те, що по суті сирники будуть не ...