МоваЯзык
Главная Блоги

Сырники с морковью

Сырники с морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники могут иметь вкус, далекий от вкуса обычного творога? Если вы добавите в сырники ягоды или фрукты, сырники приобретут особый, уникальный вкус. Например кислое яблоко, придаст творогу особый аромат и кислую нотку, смородина сделает сырники яркими и ароматными, а мягкий банан придаст сырникам нежный вкус. Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень необычный вариант сырников. Речь идет о сырниках с морковью. Удивлены? Поверьте, это настолько вкусно, что вы еще не раз приготовите сырники по этому рецепту.

Видео

Ингредиенты

Яйца 1 шт.

Сахар 2 ст. ложки

Ванилин 0,4 ч. ложки

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Сырники с морковью - Шаг 1 1
Сырники с морковью - Шаг 2 2
Сырники с морковью - Шаг 3 3
1

Морковь моем, чистим и натираем на средней или мелкой терке. Крупная терка в данном случае не подойдет.

2

Выкладываем морковь на сковороду. Добавляем сливочное масло и несколько столовых ложек воды. Накрываем сковороду крышкой и тушим морковь на среднем огне около 15 минут.

3

В чистую миску кладем творог, яйцо, сахар и ванилин. Все тщательно перемешиваем, но не взбиваем. Чтобы перемешать ингредиенты, вы можете использовать кухонный венчик или обычную вилку.

Сырники с морковью - Шаг 4 4
Сырники с морковью - Шаг 5 5
Сырники с морковью - Шаг 6 6
4

В творожное тесто добавляем тушеную морковь и все хорошо перемешиваем. При желании можете перебить массу блендером.

5

В творожное тесто добавляем манку и снова все перемешиваем.

6

Руками делаем из творожного теста шарики и обваливаем их в манке или муке. Приминаем шарики, чтобы сырники имели традиционную плоскую форму. Жарим сырники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Сырники с морковью - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые сырники подаем с медом или сметаной. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить