МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог со сливой на кефире

Пирог со сливой на кефире - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите сладкую выпечку с кисловатой начинкой, вам наверняка понравится этот пирог со сливами. Готовить этот пирог очень просто. Для пирога вам понадобится кефир, мука, сливы и еще буквально пара-тройка ингредиентов. Рецепт очень простой и у вас обязательно все получится.

Видео

Ингредиенты

Сахар 200 гр.

Кефир 200 мл.

Растительное масло 150 мл.

Яйца 3 шт.

Пшеничная мука 350 гр.

Разрыхлитель 1 ч. ложка

Ванильный сахар 1 ч. ложка

Слива 400 гр.

Приготовление

Пирог со сливой на кефире - Шаг 1 1
Пирог со сливой на кефире - Шаг 2 2
Пирог со сливой на кефире - Шаг 3 3
1

В миску вбиваем три яйца комнатной температуры. Добавляем к яйцам сахар и перемешиваем все при помощи венчика.

2

Добавляем в тесто кефир. Учтите, что кефир должен быть комнатной температуры. Также не стоит забывать, что чем жирнее вы возьмете кефир, тем более пышным получится тесто.

3

Добавляем в тесто растительное масло и снова все перемешиваем. Не стоит экспериментировать и использовать для теста нерафинированное масло. Такое масло имеет очень резкий запах и вы просто испортите продукты.

Пирог со сливой на кефире - Шаг 4 4
Пирог со сливой на кефире - Шаг 5 5
Пирог со сливой на кефире - Шаг 6 6
4

Добавляем в тесто ванилин и начинаем маленькими порциями вмешивать муку. Не добавляйте всю муку сразу, так как ее количество может немного отличаться от указанного в рецепте.

5

Готовое тесто должно напоминать густую сметану. Добавляем в тесто разрыхлитель и снова все перемешиваем.

6

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и переливаем в нее все тесто.

Пирог со сливой на кефире - Шаг 7 7
Пирог со сливой на кефире - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Сливы моем, удаляем косточки и разделяем на половинки. Выкладываем сливы поверх теста немного вдавливая их в тесто. Пирог отправляем в духовку примерно на 40 минут. Не забудьте, что духовку нужно заранее разогреть.

8

Готовый пирог достаем из формы. Как только он остынет, посыпаем пирог сахарной пудрой, разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить