МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог на кефире с вареньем

Пирог на кефире с вареньем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Раздел: Пироги
Поделиться

Вкусный и ароматный пирог всегда подойдет для приятного чаепития в кругу семьи и друзей. Быстрый в приготовлении, пирог не займет у хозяйки много времени, но тем не менее, результат приятного удивит. Даже если гости на пороге, а в доме нет десерта, всегда можно найти продукты в холодильнике для приготовления этой не сложной выпечки.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3-4 шт.

Кефир 1 ст.

Сахар 1 ст.+ 3 ст.л.

Варенье 3/4 ст.

Пшеничная мука 3 ст.

Растительное масло 0,5 ст.

Соль 0,5 ч.л.

Сода 1,5 ч.л.

Уксус 1,5 ст.л.

Сметана 350 гр.

Сахарная пудра 3 ст.л.

Какао 3 ст.л.

Молоко 3 ст.л.

Масло сливочное 30 гр.

Приготовление

Пирог на кефире с вареньем - Шаг 1 1
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 2 2
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 3 3
1

Вбиваем яйца в миску и добавляем сахар. Взбиваем яйца с сахаром до получения однородной массы.

2

К полученной смеси добавляем кефир, подсолнечное масло. Все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

3

Соль добавляем в муку и перемешиваем. Муку всыпаем в полученную смесь и замешиваем тесто до получения однородной структуры. Соду погашаем уксусом и вливаем в тесто.

Пирог на кефире с вареньем - Шаг 4 4
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 5 5
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 6 6
4

К полученному тесту добавляем варенье и тщательно замешиваем тесто.

5

Тесто выпекаем при 180 градусах 50 минут. При форме 22 см. тесто делится на две части. Формы устилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.

6

Приготовим шоколадную глазурь. Смешиваем какао, сахар и молоко и ставим на огонь для нагревания. Варим на медленном огне до закипания. После закипания снимаем с плиты и добавляем масло сливочное.

Пирог на кефире с вареньем - Шаг 7 7
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 8 8
Пирог на кефире с вареньем - Шаг 9 9
7

Приготовим сметанный крем. К сметане добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Оставляем в холодильнике до необходимости.

8

Выпеченные коржи достаем из духовки, срезаем верхушки и перемазываем сметанным кремом. Между коржами можно уложить порезанный банан.

9

Последний корж обильно поливаем шоколадной глазурью. Готовый торт можно украсить бананами, кокосовой стружкой и орехами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить