МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог на кефире с вишней

Пирог на кефире с вишней - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 12
Раздел: Пироги
Поделиться

Простой в приготовлении пирог с вишней в любое время года напоминает про лето, благодаря сочным и ярким ягодам. Также, используя кефир в данном рецепте, мы можем быть уверены в пышности и мягкости теста. Сверху на пирог наливается вишневый сироп, который усиливает, и делает насыщеннее, вишневый вкус. Чаепитие в кругу семьи с пирогом привнесет в ваш дом уют и тепло.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 гр.

Сахар 200 гр.

Кефир 150 мл.

Растительное масло 120 мл.

Яйца 3 шт.

Сода 1 ч.л.

Вишня 300 гр.

Ванильный сахар 1 уп.

Приготовление

Пирог на кефире с вишней - Шаг 1 1
Пирог на кефире с вишней - Шаг 2 2
Пирог на кефире с вишней - Шаг 3 3
1

Берем 3 яйца и вбиваем их в миску. Добавляем сахар и ванильный сахар.

2

Перемешиваем до получения однородной массы венчиком. В кефир добавляем 1 ч.л. соды.

3

Кефир с содой добавляем во взбитые яйца и перемешиваем. К полученной массе добавляем растительное масло.

Пирог на кефире с вишней - Шаг 4 4
Пирог на кефире с вишней - Шаг 5 5
Пирог на кефире с вишней - Шаг 6 6
4

В полученную смесь добавляем просеянную муку и все тщательно перемешиваем.

5

Готовое тесто напоминает густую сметану и имеет нежную, гладкую структуру.

6

Готовим форму для выпечки. Разъемную форму устилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом. Тесто выкладываем в форму. Сверху на тесто выкладываем вишню. Вишню можно использовать как свежую так и замороженную.

Пирог на кефире с вишней - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Пирог ставим в духовку на 40-45 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. Пирог достаем из духовки, проверяем на готовность деревянной палочкой. Остудим пирог и будем вынимать из формы.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить