Пицца с шампиньонами

Так как пицца у нас будет с шампиньонами, то конечно, нам необходимо,перед тем как мы выложим их на пиццу, обжарить на сковороде. Так как грибы готовятся в печи дольше чем тесто, мы предварительно обжарим шампиньоны на сковороде до мягкого состояния. В конце обжаривания добавьте соль по вкусу и специи.

Нарежем полукольцами лук, и колечками маслины без косточек.

Также, натрем на терке твердый сыр. Мы берем самый обычный сливочный сыр, который можно приобрести в любом супермаркете. Вы же можете использовать сыр моцареллу, который отлично подходит для пиццы.

У нас уже есть готовое тесто для пиццы, поэтому нам остается просто раскатать его скалкой.

Лист теста мы выложим на противень, и уже там будем смазывать соусом и выкладывать на него начинку. Для соуса мы смешали майонез и кетчуп, добавили сушенный базилик и петрушку.Соус получился слегка розовым, вы же можете сделать его на свой вкус.

Поверх соуса выкладываем обжаренные грибы.

Также не забываем выложить лук, помидоры и маслины.

В заключительном этапе, нам остается посыпать пиццу тертым сыром и оставить ее в духовке на 15-20 минут при 180-200 градусах.

Готовую пиццу можно подавать к столу сразу, тогда сыр будет аппетитно тянуться, а аромат восхищать всех за вашим столом. Приятного аппетита!