МоваЯзык

Шоколадный рулет

Шоколадный рулет - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 5
Раздел: Рулет
Поделиться

Инструкцию «Как создать вкуснейший шоколадный рулет из доступных ингредиентов» вы узнаете на нашем сайте из пошагового рецепта с описанием этапов приготовления. Проверьте свои закрома и подготовьте для теста яйца, муку, сахар, какао, разрыхлитель, для крема – сливочное масло и сгущенное молоко. Следуйте нашей инструкции, и у вас обязательно получится удивить своих родных невероятно вкусным шоколадным рулетом, приготовленным с любовью и теплом.

Видео

Ингредиенты

Яйца 5 шт.

Сахар 200 г

Горячая вода 75 мл

Масло сливочное 150 г

Сгущенное молоко 300 г

Разрыхлитель 1 ч. л.

Пшеничная мука 200 г

Ванилин на кончике ножа в тесто + по вкусу в крем

Какао 1 ст. л.

Шоколад 50 г.

Приготовление

Шоколадный рулет - Шаг 1 1
Шоколадный рулет - Шаг 2 2
Шоколадный рулет - Шаг 3 3
1

В чашу миксера разбиваем яйца (5 шт.), включаем миксер и начинаем взбивать.

2

Миксер работает, а мы добавляем несколькими порциями сахар (200 грамм), немного ванилина.

3

Теперь вливаем кипяток (75 мл) и все тщательно взбиваем и отключаем миксер.

Шоколадный рулет - Шаг 4 4
Шоколадный рулет - Шаг 5 5
Шоколадный рулет - Шаг 6 6
4

Следующими надо всыпать сухие ингредиенты. Но для начала перемешиваем муку (200 г) с разрыхлителем (1 ч. л.) и какао-порошком (1 ст. л.) в отдельной посуде. Через сито просеиваем сухие ингредиенты к смеси в чаше миксера и перемешиваем лопаткой или ложкой так, чтоб не было комочков.

5

После чего выливаем тесто на противень устеленный пергаментом и равномерно распределяем. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 25-30 минут.

6

По истечение отведенного времени достаем с духовки противень, переворачиваем на полотенце испеченный корж и аккуратно снимаем пергамент.

Шоколадный рулет - Шаг 7 7
Шоколадный рулет - Шаг 8 8
Шоколадный рулет - Шаг 9 9
7

Вместе с полотенцем заворачиваем бисквит в рулетик и даем ему остыть. Тем временем приготовим крем.

8

В чашу миксера забрасываем сливочное масло (150 г), хорошо взбиваем и добавляем сгущенное молоко (300 г) и чуть-чуть ванилина. Крем готов.

9

Берем остывший бисквит, разворачиваем и намазываем по его площади крем.

Шоколадный рулет - Шаг 10 10
Шоколадный рулет - Шаг 11 11
Шоколадный рулет - Шаг 12 12
10

Снова закручиваем бисквит уже с кремом.

11

Для красоты поливаем растопленным шоколадом и убираем в холодильник на 3-4 часа.

12

Шоколадный рулет готов, можно кушать. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Инструкцию «Как создать вкуснейший шоколадный рулет из доступных ингредиентов» вы узнаете на нашем сайте из пошагового рецепта с описанием этапов приготовления. Проверьте свои закрома и подготовьте для теста яйца, муку, сахар, какао, разрыхлитель, для крема – сливочное масло и сгущенное молоко. Следуйте нашей инструкции, и у вас обязательно получится удивить своих родных невероятно вкусным шоколадным рулетом, приготовленным с любовью и теплом.