МоваЯзык
Главная Блоги

Маринованные кабачки за час

Маринованные кабачки за час - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Интересную, легкую и простую закуску можно приготовить всего за час и подавать к любому гарниру. А специально для вас мы подготовили рецепт быстрых маринованных кабачков. И вы с легкостью сможете угощать свою семью вкусными и витаминными кабачками.

Видео

Ингредиенты

Кабачок 800 г.

Соль 1 ч. л.

Укроп 3 ст. л.

Чеснок 2 - 3 зубца

Прованские травы 1 ч. л.

Перец черный крупного помола 1/4 ч. л.

Мёд 1 ст. л.

Бальзамический уксус 1,5 - 2 ст. л.

Оливковое масло 2 ст. л.

Приготовление

Маринованные кабачки за час - Шаг 1 1
Маринованные кабачки за час - Шаг 2 2
Маринованные кабачки за час - Шаг 3 3
1

Кабачки и зелень помоем под проточной водой. Обрезаем кончики, а затем нарезаем тоненькими пластинками с помощью овощечистки.

2

Кабачки пересыпаем в глубокую, желательно стеклянную емкость, в которой мы будем мариновать нашу закуску. И посолим щедро кабачки.

3

Кабачки перемешиваем вместе с солью и оставляем на 30 - 40 минут, чтобы наши кабачки пустили сок.

Маринованные кабачки за час - Шаг 4 4
Маринованные кабачки за час - Шаг 5 5
Маринованные кабачки за час - Шаг 6 6
4

Измельчаем очень мелко укроп. По желанию вы можете добавить также свою любимую зелень.

5

А теперь мы можем приготовить маринад для наших кабачков. В глубокую миску наливаем оливковое масло, бальзамический уксус. Добавляем пряности и мед. А также добавим измельченный чеснок.

6

Маринад тщательно перемешаем, чтобы все ингредиенты соединились между собой лучшим образом. Затем выливаем из кабачков сок, он нам больше не понадобится.

Маринованные кабачки за час - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

К кабачкам добавляем мелко нарезанный укроп и заливаем маринадом. Все хорошо перемешаем, накрываем кабачки крышкой и отправляем в холодильник на 1 - 1,5 часа. После чего можно подавать кабачки к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить