Тушеная капуста на сковороде: какие специи сделают блюдо неповторимым

1 минута
7,4 т.
Тушеная капуста на сковороде: какие специи сделают блюдо неповторимым

Приготовить капусту, чтобы было быстро, просто и вкусно? Легко. В таком случае вам поможет тушение. Обязательно добавьте к блюду больше моркови для сладкого вкуса и хорошего цвета, а также томатную пасту, кориандр и зиру для приятного аромата.

Рецепт быстрой тушеной капусты был опубликован в одном из кулинарных блогов "КIT" в YouTube.

Рецепт тушеной капусты со специями на сковороде

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт
  • масло – 3-4 ст. л.
  • морковь – 2 шт.
  • капуста – 600 г
  • томатная паста – 2 ст. л.
  • зир – 1 ч. л.
  • кориандр – 1 ч. л.
  • смесь перцев\свежемолотый перец
Видео дня
  • паприка – 1 ч. л.
  • соль – 1 ч. л.
  • перец красный (острый) – по вкусу
  • вода – 1\2 ст.
Быстрая тушеная капуста на сковороде

Способ приготовления:

1. Начнём с лука. Его нужно порезать кубиками. Насыпать его в разогретую с маслом сковороду и поставить жариться.

2. Тем временем натереть морковь на терке. Добавить к луку, когда он станет слегка мягким.

Тушеная капуста с томатной пастой

3. Переходим к капусте. Ее нужно нашинковать, после чего сразу насыпать к овощам.

4. Одновременно с капустой добавить томатную пасту, зиру, кориандр, паприку, соль, перец. Залить водой и тушить под крышкой 15 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты