Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

15,8 т.
Ленивая лазанья: чем заменить традиционное тесто

Лазанья – вкусное блюдо для сытного обеда или ужина. Ее можно готовить по классическому рецепту – на тесте с мукой и яйцами, которое нужно тонко раскатывать. Но чтобы процесс был более быстрым, а вкус не менее ярким, следует выбрать для такого кулинарного шедевра другую основу.

Приготовление традиционной лазаньи

Лазанья из лаваша. Идея от cooking_by_y. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты: ⁣⁣⠀

  • филе курицы – 300 г ⁣⁣⠀

  • лук – 1 шт ⁣⁣⠀

  • морковь – 1 шт ⁣⁣⠀

  • томатная паста – 2 ст.л

  • бульон из курицы – 2-3 ст.л

  • сыр – 200 г (моцарелла/сулугуни)

  • тонкий лаваш – 1 упаковка ⁣⁣(армянский)

Видео дня
Лаваш для блюда

⁣⁣Способ приготовления:

  1. Филе курицы отварить в подсоленной воде.

  2. Дать остыть и перебить блендером. ⁣⁣⠀

  3. Лук мелко порезать. Морковь натереть на мелкой терке. ⁣⁣⠀

  4. Овощи обжарить на растительном масле. Добавить фарш и бульон. ⁣⁣⠀

  5. Посолить, перчить, добавить томатную пасту.⁣⁣⠀

  6. Оставить тушиться под крышкой 5 минут. ⁣⁣⠀

  7. Лаваш нарезать по отношению к форме, в которой будет запекаться блюдо.⠀

  8. На дно положить лист лаваша⁣⁣.

  9. Смазать сметаной ⁣⁣.

  10. Выложить начинку⁣, посыпать сыром ⁣⁣.

  11. Все повторно выложить в таком же порядке.

  12. Последним должен быть лаваш.

  13. Выпекать 15 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты