МоваЯзык
Главная Блоги

Луковый хлеб в мультиварке

Луковый хлеб в мультиварке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Хлеб
Поделиться

Хотите попробовать необычный и оригинальный хлеб? Тогда приготовьте вкуснейший луковый хлеб в мультиварке. Итальянские травы и пассированный репчатый лук придают хлебу аромат и неповторимый вкус, а мультиварка сократит время и облегчит процесс приготовления. Приготовив луковый хлеб своими руками, вы убедитесь, что нет ничего вкуснее мягкого и свежего домашнего хлеба.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 650 г.

Вода 380 мл.

Соль 20 г.

Сахар 10 г.

Лук репчатый 200 г.

Подсолнечное масло 3 ст.л.

Итальянские травы 0,5 ч.л.

Сухие дрожжи 11 г.

Приготовление

Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 1 1
Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 2 2
Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 3 3
1

Очищенную луковицу весом 200 грамм нарезаем мелким кубиком. В чашу мультиварки вливаем 3 столовые ложки подсолнечного масла без запаха, выбираем режим «Жарка» и нагреваем масло. В раскаленное масло отправляем репчатый лук и жарим в течение 5 минут. Пассированный лук пересыпаем в тарелку.

2

Пока лук остывает, приготовим тесто. Для этого смешиваем в отдельной глубокой емкости все сухие ингредиенты: 650 грамм муки, 11 грамм быстродействующих дрожжей, 2 чайные ложки соли, чайную ложку сахара, добавляем 0,5 чайной ложки итальянских трав. Все компоненты перемешиваем, чтобы дрожжи равномерно распределились по всей муке.

3

В сухие ингредиенты постепенно вливаем 380 мл. теплой воды. Хорошенько перемешиваем лопаткой и замешиваем густое тесто.

Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 4 4
Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 5 5
Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 6 6
4

В готовое тесто добавляем остывший пассированный лук и вмешивая его, формируем колобок. Тесто становится более мягким, липким и податливым.

5

В смазанную растительным маслом чашу мультиварки кладем готовое тесто, включаем режим «мультиповар 40 градусов» или «йогурт», устанавливаем время для расстойки - 60 минут.

6

После расстойки выпекаем хлеб с каждой стороны по 60 минут на режиме «Выпечка» или «Мультиповар 125 градусов».

Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 7 7
Луковый хлеб в мультиварке - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Достаем румяный хлеб, даем остыть.

8

Луковый хлеб, приготовленный в мультиварке, удивит всех своим ароматом и вкусом. Готовьте вместе с нами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить