Клецки из манки

Суп стал для нас повседневным блюдом. Но каждое блюдо можно разнообразить. Для этого нам достаточно добавить клецки на манной муке – и суп становится совсем другим. Добавим немного овощей, специй и главный ингредиент, который делать очень просто, а блюдо становится намного вкуснее и сытнее – клецки.

Тесто для клецок создать совсем несложно. Если у вас дома без дела лежит манная крупа, тут она нам как раз пригодится. Клецки на манной муке получаются пышными и вкусными. А такое блюдо можно делать не только для повседневного рациона, но и угощать им гостей.

Видео

Ингредиенты

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Картошка 1 шт.

Пшеничная мука 3 ст. л.

Манная крупа 2 ст. л.

Яйца 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде.

К обжаренному луку добавляем морковь, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Теперь перейдем к приготовлению теста для клецок. Взбиваем яйцо, добавляем к нему муку, манную крупу, солим по вкусу.

Тесто для клецок должно получиться тягучим, чуть гуще, чем тесто для оладьев.

В предварительно отваренный картофель добавляем зажарку и принимаемся делать клецки. Для этого необходимо чайную ложку обмакнуть в кипящем супе и затем макнуть в тесто. Опускаем наше тесто на ложке в воду, и оно остается в супе.

Варим до готовности наш суп. Подаем на стол и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Клецки по-белорусски

Клецки – это прекрасный способ добавить разнообразие в меню, не используя дополнительные продукты. Из доступных каждой хозяйке ингредиентов можно приготовить не просто ...

Чесночные клецки в соусе

Клецки – это универсальное мучное блюдо. Их добавляют в супы, подают как гарнир и самостоятельное блюдо. Клецки используют даже в десертах. Если вы еще не умеете ...

Картофельные клецки с грибами

Популярность картофельных клецек просто поражает. И не только потому, что они очень вкусные, отличительной чертой этого блюда является доступность ингредиентов и ...

Клецки с сыром и манкой

Хочется порадовать детей и мужа вкусным блюдом, а продуктов под рукой не так уж и много? На помощь придет рецепт клецек с сыром. Казалось бы, чем могут удивить всем ...

Клецки по-шведски

Клецки по-шведски – это картофельные шарики, начинённые обжаренной смесью из лука и ветчины или грудинки. В Швеции каждая хозяйка имеет свой рецепт приготовления этих ...

Ньокки с сыром

Ньокки — это итальянское блюдо, которое, по сути, представляет собой одну из вариаций наших украинских галушек. Чаще всего тесто для этого блюда готовят из картофеля и ...

Клецки по-польски

В польской кухне клецки пользуются огромной популярностью, поэтому вариантов их приготовления значительное количество. Они бывают разной формы, разными на вкус и разными ...

Классические картофельные клецки

Клецки – это блюдо из картошки, которое отличается простотой приготовления и оригинальностью вкуса. Для создания этих вкусных картофельных шариков не понадобится много ...

Домашние картофельные клецки

Клецки – это изделие из теста, характерное для белорусской кухни, но аналогичные блюда встречаются в кухнях разных стран под другими названиями. Это доказывает тот факт, ...

Закарпатские кнедли

Если вы любите готовить, вас обязательно заинтересует этот рецепт. Мы предлагаем вашему вниманию дрожжевые кнедли в сметанном соусе с мясом. Блюдо простое, но очень ...

Клецки с манкой

Клецки с манкой – очень сытное дополнение к супу. Благодаря манке, клецки получаются нежными и необычными на вкус. Также они могут быть и самостоятельным блюдом. Но ...

Ньокки с белыми грибами

Если вы решили научиться готовить настоящие ньокки, вам придется запомнить несколько простых, но важных правил. Во-первых, картофель лучше отваривайте в мундире. Так он ...

Картофельные клецки с сыром

Клецки с сыром – простое в приготовлении, но очень оригинальное блюдо. Казалось бы, чем может удивить давно знакомый всем картофель? Но от удачного сочетания ...

Клецки с мясной начинкой

У каждой хозяйки должен быть свой рецепт-выручалочка, готовя по которому за несколько десятков минут получается невероятно вкусное блюдо. Мы откроем для вас один такой ...

Ньокки по-сицилийски

Ньокки — это итальянская вариация украинских галушек. Готовят ньокки из картофельного пюре и, как правило, подают с различными соусами. Блюдо достаточно сытное, вкусное ...