МоваЯзык
Главная Блоги

Клецки из манки

Клецки из манки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 6
Раздел: Клецки
Поделиться

Суп стал для нас повседневным блюдом. Но каждое блюдо можно разнообразить. Для этого нам достаточно добавить клецки на манной муке – и суп становится совсем другим. Добавим немного овощей, специй и главный ингредиент, который делать очень просто, а блюдо становится намного вкуснее и сытнее – клецки.

Тесто для клецок создать совсем несложно. Если у вас дома без дела лежит манная крупа, тут она нам как раз пригодится. Клецки на манной муке получаются пышными и вкусными. А такое блюдо можно делать не только для повседневного рациона, но и угощать им гостей.

Видео

Ингредиенты

Яйца 1 шт.

Лавровый лист 2 шт.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Специи По вкусу

Приготовление

Клецки из манки - Шаг 1 1
Клецки из манки - Шаг 2 2
Клецки из манки - Шаг 3 3
1

Нарезаем мелко лук и обжариваем на сковороде.

2

К обжаренному луку добавляем морковь, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

3

Теперь перейдем к приготовлению теста для клецок. Взбиваем яйцо, добавляем к нему муку, манную крупу, солим по вкусу.

Клецки из манки - Шаг 4 4
Клецки из манки - Шаг 5 5
Клецки из манки - Шаг 6 6
4

Тесто для клецок должно получиться тягучим, чуть гуще, чем тесто для оладьев.

5

В предварительно отваренный картофель добавляем зажарку и принимаемся делать клецки. Для этого необходимо чайную ложку обмакнуть в кипящем супе и затем макнуть в тесто. Опускаем наше тесто на ложке в воду, и оно остается в супе.

6

Варим до готовности наш суп. Подаем на стол и украшаем зеленью. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить