Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная с болгарским перцем

4
40
4
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, тушеная с болгарским перцем

Если вы решили приготовить что-нибудь простое, но в то же время сытное и вкусное, вам непременно стоит остановиться на этом рецепте. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с болгарским перцем. Блюдо получается настолько вкусное и ароматное, что вам придется готовить его еще не один раз.

Ингредиенты

Курица700 г
Болгарский перец7-8 шт.
Лук2 шт.
Соевый соус5 ст. ложек
Карри2 ч. ложки
Паприка сладкая1 ч. ложка
Томатная паста3-4 ст. ложки
Растительное масло100 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Мясо моем, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем мясо в глубокую посуду и добавляем 5 ложек соевого соуса.

cook step
2

Добавляем к курице 2 чайные ложки карри.

cook step
3

Добавляем одну ложку сладкой паприки. Все перемешиваем. Оставляем мясо на 20 минут, чтобы оно промариновалось.

cook step
4

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем довольно толстыми полосками. Не нарезайте перец слишком тонко, иначе в процессе тушения он превратиться в кашу.

cook step
5

Репчатый лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.

cook step
6

Замаринованную курицу выкладываем на сковороду и обжариваем в небольшом количестве растительного или оливкового масла.

cook step
7

Обжариваем курицу со всех сторон и перекладываем ее со сковороды на тарелку.

cook step
8

В то самое масло, в котором жарилась курица, отправляем лук и болгарский перец. Жарим овощи до мягкого состояния. В среднем на это понадобиться не более 15 минут.

cook step
9

Как только овощи станут мягкими, выкладываем в сковороду поджаренное мясо.

cook step
10

Добавляем в сковородку томатный соус. Вы можете также использовать томатную пасту, помидоры в собственном кому или свежие помидоры, перекрученные на мясорубке. Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 10 минут.

cook step
11

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты