![Курица, тушеная с болгарским перцем](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/25/112.png?size=636x424)
Если вы решили приготовить что-нибудь простое, но в то же время сытное и вкусное, вам непременно стоит остановиться на этом рецепте. Предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с болгарским перцем. Блюдо получается настолько вкусным и ароматным, что вы захотите приготовить его еще не один раз.
Ингредиенты
Курица700 г |
Болгарский перец7-8 шт. |
Лук2 шт. |
Соевый соус5 ст. л. |
Карри2 ч. л. |
Паприка сладкая1 ч. л. |
Томатная паста3-4 ст. л. |
Растительное масло100 мл |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/13.png)
Мясо моем, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем мясо в глубокую посуду и добавляем 5 ст. л. соевого соуса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/22.png)
Добавляем к курице 2 ч. л. карри.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/32.png)
Добавляем одну ложку сладкой паприки. Все перемешиваем. Оставляем мясо на 20 минут, чтобы оно промариновалось.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/42.png)
Болгарский перец моем, чистим и нарезаем довольно толстыми полосками. Не нарезайте перец слишком тонко, иначе в процессе тушения он превратится в кашу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/52.png)
Репчатый лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/61.png)
Замаринованную курицу выкладываем на сковороду и обжариваем в небольшом количестве растительного или оливкового масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/71.png)
Обжариваем курицу со всех сторон и перекладываем ее со сковороды на тарелку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/81.png)
В то самое масло, в котором жарилась курица, отправляем лук и болгарский перец. Жарим овощи до мягкого состояния. В среднем на это понадобится не более 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/91.png)
Как только овощи станут мягкими, выкладываем в сковороду поджаренное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/101.png)
Добавляем в сковородку томатный соус. Вы можете также использовать томатную пасту, помидоры в собственном соку или свежие помидоры, перекрученные на мясорубке. Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 10 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/25/113.png)
Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.