МоваЯзык

Курица, тушеная с болгарским перцем

Курица, тушеная с болгарским перцем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Если вы решили приготовить что-нибудь простое, но в то же время сытное и вкусное, вам непременно стоит остановиться на этом рецепте. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с болгарским перцем. Блюдо получается настолько вкусное и ароматное, что вам придется готовить его еще не один раз.

Видео

Ингредиенты

Курица 700 г

Болгарский перец 7-8 шт.

Лук 2 шт.

Соевый соус 5 ст. ложек

Карри 2 ч. ложки

Паприка сладкая 1 ч. ложка

Томатная паста 3-4 ст. ложки

Растительное масло 100 мл

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 1 1
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 2 2
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 3 3
1

Мясо моем, отделяем от костей и нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем мясо в глубокую посуду и добавляем 5 ложек соевого соуса.

2

Добавляем к курице 2 чайные ложки карри.

3

Добавляем одну ложку сладкой паприки. Все перемешиваем. Оставляем мясо на 20 минут, чтобы оно промариновалось.

Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 4 4
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 5 5
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 6 6
4

Болгарский перец моем, чистим и нарезаем довольно толстыми полосками. Не нарезайте перец слишком тонко, иначе в процессе тушения он превратиться в кашу.

5

Репчатый лук моем, чистим и нарезаем полукольцами.

6

Замаринованную курицу выкладываем на сковороду и обжариваем в небольшом количестве растительного или оливкового масла.

Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 7 7
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 8 8
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 9 9
7

Обжариваем курицу со всех сторон и перекладываем ее со сковороды на тарелку.

8

В то самое масло, в котором жарилась курица, отправляем лук и болгарский перец. Жарим овощи до мягкого состояния. В среднем на это понадобиться не более 15 минут.

9

Как только овощи станут мягкими, выкладываем в сковороду поджаренное мясо.

Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 10 10
Курица, тушеная с болгарским перцем - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Добавляем в сковородку томатный соус. Вы можете также использовать томатную пасту, помидоры в собственном кому или свежие помидоры, перекрученные на мясорубке. Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 10 минут.

11

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Если вы решили приготовить что-нибудь простое, но в то же время сытное и вкусное, вам непременно стоит остановиться на этом рецепте. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с болгарским перцем. Блюдо получается настолько вкусное и ароматное, что вам придется готовить его еще не один раз.