Основные блюдаТушеная птица

Диетическая курица, тушеная с томатной пастой

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Диетическая курица, тушеная с томатной пастой

Если вы предпочитаете простые, незатейливые рецепты, которые не требуют ни многочасового стояния у плиты, ни покупки дорогих ингредиентов, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с морковью и томатной пастой. Прелесть этого блюда в том, что вы сами можете регулировать его калорийность. Если вы снимете с окорочков кожу и подкожный жир, у вас получится не просто вкусная, но и диетическая тушеная курица.

Ингредиенты

Курица500 г
Вода300 мл
Морковь2-3 шт.
Чеснок1-2 зубчика
Томатная паста2 ст. ложки
Сольпо вкусу
Вода500 мл

Приготовление

cook step
1

Морковь моем, чистим и натираем на крупной терке.

cook step
2

Куриное мясо отделяем от костей. Убираем кожу, также снимаем весь подкожный жир. Кладем мясо в сотейник или небольшую кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем соль и варим 20 минут.

cook step
3

Через 20 минут добавляем в сотейник натёртую морковку. Все перемешиваем и тушим еще 10 минут.

cook step
4

Еще через 10 минут добавляем в сотейник томатную пасту. Если у вас нет томатной пасты, ее можно заменить томатным соусом, свежими помидорами, натёртыми на терке, томатным соком или помидорами в собственном соку.

cook step
5

Все перемешиваем и тушим на среднем огне 5-7 минут.

cook step
6

Через 5 минут добавляем в сотейник пропущенный через пресс чеснок. Тушим блюдо еще 2-3 минуты и выключаем плиту.

cook step
7

Готовое блюдо подаем со свежим овощным салатом и черным хлебом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты