МоваЯзык

Курица, тушеная в сливках на сковороде

Курица, тушеная в сливках на сковороде - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Курица в сливочном соусе — это самый простой и самый беспроигрышный вариант вкусного, сытного и легкого обеда. Такая курица готовится без особых проблем, ее практически нереально испортить, а блюдо нравится всем без исключения.

Видео

Ингредиенты

Курица 300 г

Лук 1 шт

Сливки 300 мл

Крахмал 1 ч. ложка

Приправа для курицы по вкусу

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Приготовление

Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 1 1
Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 2 2
Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 3 3
1

Лук чистим и нарезаем мелким кубиком. Обжариваем лук на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

2

Куриное мясо моем и удаляем с него всю кожу и жир. Мясо отделяем от костей и нарезаем мелким кубиком. Вы можете снять мясо с голеней или бедрышек, а можете просто нарезать куриное филе.

3

Отправляем нарезанное мясо к луку, перемешиваем и жарим до готовности.

Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 4 4
Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 5 5
Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 6 6
4

Когда мясо будет почти готово, наливаем в сковороду сливки. Уменьшаем огонь и доводим смесь до кипения.

5

Добавляем в сковородку с мясом специи. Ложку крахмала насыпаем в чашку и добавляем туда несколько ложек холодной воды. Перемешиваем крахмал с холодной водой и тонкой струйкой выливаем эту смесь в сковородку. Перемешиваем соус, чтобы он не подгорел. Добавляем соль по вкусу.

6

Добавляем зелень, накрываем сковородку крышкой и тушим блюдо на минимальном огне 15 минут.

Курица, тушеная в сливках на сковороде - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовое блюдо подаем с гарниром, овощами и свежим хлебом. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица в сливочном соусе — это самый простой и самый беспроигрышный вариант вкусного, сытного и легкого обеда. Такая курица готовится без особых проблем, ее практически нереально испортить, а блюдо нравится всем без исключения.