Основные блюдаТушеная птица

Курица, тушеная в сливках с перцем

1
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Курица, тушеная в сливках с перцем

Хотите на ужин что-нибудь легкое, но в то же время сытное? Тогда приготовьте курицу по нашему рецепту. Речь идет о курице, тушеной в сливках с болгарским перцем. Блюдо простое, но при этом неимоверное вкусное.

Ингредиенты

Курица300 г
Лук1 шт
Перец болгарский красный1 шт
Сливки200 мл
Масло сливочное20 г
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сковороду ставим на плиту и кладем в нее кусочек сливочного масла. Нагреваем сковороду до тех пор, пока масло полностью не растает.

cook step
2

Когда масло растает, отправляем в сковородку мелко нарезанный репчатый лук. Жарим лук до полупрозрачного состояния.

cook step
3

Куриное мясо моем и снимаем с кости. Удаляем кожу и жир. Нарезаем мясо тонкими полосками и добавляем в сковородку к луку. Вы можете использовать голень или бедрышки, а также можете просто нарезать полосками куриное филе.

cook step
4

Когда мясо будет практически готово, выкладываем в сковородку нарезанный соломкой болгарский перец. Солим блюдо и при желании добавляем молотый перец и любые другие специи и травы, которые вам нравятся.

cook step
5

Жарим мясо с болгарским перцем около 3-4 минут и вливаем в сковороду сливки. Все перемешиваем и тушим на минимальном огне около 10 минут, чтобы сливки частично выпарились.

cook step
6

Еще раз пробуем блюдо. Добавляем зелень, соль и перец. Тушим блюдо еще несколько минут и выключаем плиту.

cook step
7

Готовое блюдо подаем к столу с гарниром и свежими овощами.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты