Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с черносливом

4
60
5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица с черносливом

Тушеная курица – это классика. Как правило, такое блюдо нравится всем без исключения. Курицу очень просто готовить, ее практически невозможно испортить и она отлично сочетается с любым гарниром. Сегодня мы предлагаем вам несколько усложнить классический рецепт и приготовить тушеную курицу с черносливом.

Ингредиенты

Курица1 кг
Сметана400 мл
Лук2-3 шт.
Чернослив200 г
Сольпо вкусу
Растительное масло50 мл

Приготовление

cook step
1

Куриное мясо моем и отделяем от костей. Если вы не любите куриную кожу, можете снять ее с мяса. Также при желании можете удалить весь куриный жир.

cook step
2

В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем нашу курицу в течение 4-54 минут с каждой стороны. Жарить мясо до готовности не нужно.

cook step
3

Как только курица станет белого цвета, добавляем в чашу мультиварки нарезанный репчатый лук. Лук вы можете нарезать так как вам больше нравится, начиная от тонких полуколец и заканчивая кубиками или соломкой. Это не имеет принципиального значения. Закрываем мультиварку крышкой и тушим мясо с луком 15 минут.

cook step
4

Через 15 минут открываем крышку мультиварки и добавляем в чашу мелко нарезанный чернослив. Количество чернослива регулируйте на ваш вкус. Закрываем крышку мультиварки и тушим мясо с черносливом около 5 минут.

cook step
5

Спустя 5 минут снова открываем крышку мультиварки и добавляем в чашу сметану. Все перемешиваем. При необходимости добавляем соль и специи. Включаем режим "Тушение" и готовим блюдо один час.

cook step
6

Через час открываем крышку мультиварки, пробуем соус и при необходимости регулируем баланс специй и соли.

cook step
7

Готовое блюдо подаем с гарниром, салатом и свежим хлебом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты