МоваЯзык

Тушкована курка з чорносливом

Тушкована курка з чорносливом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Тушкована курка – це класика. Зазвичай така страва подобається всім без винятку. Курку дуже просто готувати, її практично неможливо зіпсувати й вона відмінно поєднується з будь-яким гарніром. Сьогодні ми пропонуємо вам дещо ускладнити класичний рецепт і приготувати тушковану курку з чорносливом.

Відео

Інгредієнти

Курка 1 кг

Сметана 400 мл

Цибуля 2-3 шт.

Чорнослив 200 г

Сіль за смаком

Рослинна олія 50 мл

Приготування

Тушкована курка з чорносливом - Крок 1 1
Тушкована курка з чорносливом - Крок 2 2
Тушкована курка з чорносливом - Крок 3 3
1

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. Якщо ви не любите курячу шкіру, можете зняти її з м'яса. Також можна видалити весь курячий жир.

2

У чашу мультиварки наливаємо рослинну олію та обсмажуємо нашу курку протягом 4-5 хвилин з кожного боку. Смажити м'ясо до готовності не потрібно.

3

Як тільки курка стане білого кольору, додаємо в чашу мультиварки нарізану цибулю. Цибулю ви можете нарізати так, як вам більше подобається, починаючи від тонких півкілець і закінчуючи кубиками або соломкою. Це не має принципового значення. Закриваємо мультиварку кришкою і тушкуємо м'ясо з цибулею протягом 15 хвилин.

Тушкована курка з чорносливом - Крок 4 4
Тушкована курка з чорносливом - Крок 5 5
Тушкована курка з чорносливом - Крок 6 6
4

Через 15 хвилин відкриваємо кришку мультиварки та додаємо в чашу дрібно нарізаний чорнослив. Кількість чорносливу регулюйте на ваш смак. Закриваємо кришку мультиварки та тушкуємо м'ясо з чорносливом близько 5 хвилин.

5

Через 5 хвилин знову відкриваємо кришку мультиварки та додаємо в чашу сметану. Все перемішуємо. За необхідності додаємо сіль і спеції. Вмикаємо режим "Тушкування" і готуємо страву одну годину.

6

Через годину відкриваємо кришку мультиварки, куштуємо соус і регулюємо баланс спецій та солі.

Тушкована курка з чорносливом - Крок 7 7
Смачного!
7

Готову страву подаємо з гарніром, салатом і свіжим хлібом. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Тушкована курка – це класика. Зазвичай така страва подобається всім без винятку. Курку дуже просто готувати, її практично неможливо зіпсувати й вона відмінно поєднується з будь-яким гарніром. Сьогодні ми пропонуємо вам дещо ускладнити класичний рецепт і приготувати тушковану курку з чорносливом.