Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с картошкой в сливках

4
40
Елена Ли
Елена Ли
Елена ЛиВсе рецепты повара
Тушеная курица с картошкой в сливках

Хотите приготовить на обед что-нибудь сытное, но при этом очень простое и незатейливое? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с картошкой, а чтобы блюдо было более сочным и ароматным, мы предлагаем добавить сливки. Поверьте, будет вкусно.

Ингредиенты

Курица1,5 кг
Специипо вкусу
Картошка1,5 кг
Чеснок3-4 зубчика
Зеленьпо вкусу
Лук1 шт.
Соевый соус2-3 ст. ложки
Сливки200 мл
Помидор300 г
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Чеснок чистим и измельчаем при помощи ножа. Также моем и мелко нарезаем зелень.

cook step
2

Чистим и нарезаем репчатый лук. Вы можете нарезать лук мелким кубиком, тонкой соломкой либо же полукольцами. Тут все будет зависеть от вашего вкуса.

cook step
3

Лук, чеснок и зелень перекладываем в глубокую миску. Добавляем немного соли, орегано и куркуму.

cook step
4

В миску с луком и специями добавляем 2-3 столовые ложки соевого соуса.

cook step
5

В миску к луку и овощам добавляем 200 мл жирных сливок.

cook step
6

Тщательно перемешиваем нарезанный лук со специями и сливками. В эту же емкость выкладываем курицу. Оставляем ее при комнатной температуре на 30 минут, чтобы мясо как следует промариновалось.

cook step
7

Картошку чистим, моем и нарезаем либо крупным кубиком, либо соломкой. Нарезайте так, как вам больше нравится.

cook step
8

Противень или форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на пергамент замаринованную курицу.

cook step
9

Сверху на курицу выкладываем нарезанную картошку.

cook step
10

Выкладываем на картошку с мясом помидоры. Если у вас черри, можете выкладывать их целиком либо же разрежьте их пополам. Если же вы будете использовать более крупные сорта помидор, можете нарезать их кружочками, дольками или кубиками.

cook step
11

Сверху на помидоры выливаем сливочный соус в котором мариновалось мясо. Отправляем наше блюдо в разогретую духовку на 40-45 минут.

cook step
12

Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. К блюду можно подать сливочный или кисло-сладкий соус и нарезку из свежих овощей. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты