![Тушеная курица с картошкой в сливках](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/12/00.png?size=636x424)
Хотите приготовить на обед что-нибудь сытное, но при этом очень простое и незатейливое? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с картошкой, а чтобы блюдо было более сочным и ароматным, мы предлагаем добавить сливки. Поверьте, будет вкусно.
Ингредиенты
Курица1,5 кг |
Специипо вкусу |
Картошка1,5 кг |
Чеснок3-4 зубчика |
Зеленьпо вкусу |
Лук1 шт. |
Соевый соус2-3 ст. ложки |
Сливки200 мл |
Помидор300 г |
Сольпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/17.png)
Чеснок чистим и измельчаем при помощи ножа. Также моем и мелко нарезаем зелень.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/27.png)
Чистим и нарезаем репчатый лук. Вы можете нарезать лук мелким кубиком, тонкой соломкой либо же полукольцами. Тут все будет зависеть от вашего вкуса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/37.png)
Лук, чеснок и зелень перекладываем в глубокую миску. Добавляем немного соли, орегано и куркуму.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/46.png)
В миску с луком и специями добавляем 2-3 столовые ложки соевого соуса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/57.png)
В миску к луку и овощам добавляем 200 мл жирных сливок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/662.png)
Тщательно перемешиваем нарезанный лук со специями и сливками. В эту же емкость выкладываем курицу. Оставляем ее при комнатной температуре на 30 минут, чтобы мясо как следует промариновалось.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/75.png)
Картошку чистим, моем и нарезаем либо крупным кубиком, либо соломкой. Нарезайте так, как вам больше нравится.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/83.png)
Противень или форму для запекания застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем на пергамент замаринованную курицу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/93.png)
Сверху на курицу выкладываем нарезанную картошку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/101.png)
Выкладываем на картошку с мясом помидоры. Если у вас черри, можете выкладывать их целиком либо же разрежьте их пополам. Если же вы будете использовать более крупные сорта помидор, можете нарезать их кружочками, дольками или кубиками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/113.png)
Сверху на помидоры выливаем сливочный соус в котором мариновалось мясо. Отправляем наше блюдо в разогретую духовку на 40-45 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/12/121.png)
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. К блюду можно подать сливочный или кисло-сладкий соус и нарезку из свежих овощей. Приятного аппетита!