Тушеная курица с яблоками и луком

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Тушеная курица – это всегда вкусно и очень сытно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с яблоками и репчатым луком. Блюдо довольно простое и понятное, а вот результат удивит вас настолько, что вы будете готовить эту курицу еще не раз.

Ингредиенты

Курица650 г

Лук3 шт.

Яблоки5-6 шт.

Бульонный кубик3 шт.

Сольпо вкусу

Специипо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Куриное мясо моем и разрезаем на порционные куски. При желании можете срезать весь жир и снять с мяса кожу.

Нарезанную кусочками курицу кладем в глубокую жароупорную форму или гусятницу. Добавляем соль и специи по вкусу. Тщательно перемешиваем мясо со специями.

Яблоки моем, чистим и нарезаем кубиками или слайсами. Сорт яблок выбирайте на свой вкус, однако учтите, что для тушеного мяса лучше подходят не сладкие сорта яблок, а кислые.

Репчатый лук чистим и нарезаем очень тонкими полукольцами. Количество лука определяйте на ваш вкус. Также можно использовать не обычный белый лук, а более сладкий красный.

В гусятницу или форму для запекания поверх мяса выкладываем нарезанные яблоки и лук.

Бульонные кубики разводим кипятком и заливаем наше мясо 3-4 половниками этого бульона. Накрываем гусятницу крышкой и отправляем мясо в духовку на 2 часа. Тушить курицу будем на минимальном огне.