Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица в молоке с сыром

2
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица в молоке с сыром

Если вы хотите порадовать домашних по-настоящему вкусным ужином, вам стоит приготовить курицу по этому рецепту. Курица, тушенная в молоке — это очень вкусно, а если вы добавите твердый сыр, блюдо превзойдет все ваши ожидания. Готовить такое мясо очень просто и процесс приготовления не вызовет у вас никаких трудностей.

Ингредиенты

Курица1 кг
Лук1-2 шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Молоко1 литр
Растительное масло50 мл
Специипо вкусу
Сыр твердый300 г

Приготовление

cook step
1

Лук чистим и нарезаем довольно мелким кубиком.

cook step
2

В форму для запекания наливаем немного растительного масла. Выкладываем на дно формы половину подготовленного лука.

cook step
3

Куриное мясо моем и срезаем с костей. Мясо нарезаем мелкими кубиками. Если вы используете окорочка или голени, лучше уберите весь подкожный жир и кожу. Нарезанное мясо выкладываем в форму поверх лука. Сверху на мясо кладем оставшийся лук. Добавляем соль и перец по вкусу.

cook step
4

Заливаем курицу молоком таким образом, чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью. Накрываем форму крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.

cook step
5

Через 40 минут достаем форму из духовки, посыпаем курицу твердым сыром, натертым на терке. Снова накрываем форму крышкой и отправляем в духовку еще на 20 минут.

cook step
6

Готовое блюдо подаем с зеленым луком и гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты