Тушенная курица в сметане с чесноком

Куриное мясо промываем и срезаем с костей. Удаляем весь подкожный жир и кожу. Для этого блюда отлично подойдут куриные окорочка либо же голень. Если вы не хотите долго возиться, снимая мясо с костей, можете использовать куриное филе.

В небольшую миску или пиалу наливаем сметану. Добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок.

Добавляем в сметану соль и молотый перец по вкусу.

На плиту ставим сковородку и наливаем в нее немного растительного масла. Как только масло нагреется, выкладываем на сковородку нарезанное куриное мясо.

Тушим мясо на минимальном огне, периодически перемешивая его. Добавляем соль, перец и специи по вкусу.

Когда мясо будет почти готово, добавляем в сковородку сметану. Все хорошо перемешиваем и тушим до закипания соуса.

Готовое блюдо подаем со свежей зеленью и гарниром. Приятного аппетита.