Основні стравиТушкована птиця

Тушкована курка в сметані з часником

2
60
4
FoodObozВсі рецепти повара
Тушкована курка в сметані з часником

Якщо ви любите куряче м'ясо, вам обов'язково варто приготувати курку за цим рецептом. Ми пропонуємо вам приготувати курку, тушковану в сметані з часником. Страва настільки ароматна і смачна, що ви будете готувати її ще не раз.

Інгредієнти

Курка500 г
Сметана130 мл
Часник4 зубочки
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Рослинна олія50 мл

Приготування

cook step
1

Куряче м'ясо промиваємо і зрізаємо з кісток. Видаляємо весь підшкірний жир та шкіру. Для цієї страви відмінно підійдуть курячі стегенця, або ж гомілка. Якщо ви не хочете довго возитися, знімаючи м'ясо з кісток, можете використовувати куряче філе.

cook step
2

У невелику миску або піалу наливаємо сметану. Додаємо до неї пропущений через прес часник.

cook step
3

Додаємо до сметани сіль і мелений перець за смаком.

cook step
4

На плиту ставимо сковорідку і наливаємо в неї трохи рослинної олії. Як тільки олія нагріється, викладаємо на сковорідку нарізане куряче м'ясо.

cook step
5

Тушкуємо м'ясо на мінімальному вогні, періодично перемішуючи його. Додаємо сіль, перець та спеції за смаком.

cook step
6

Коли м'ясо буде майже готове, додаємо в сковорідку сметану. Все добре перемішуємо і тушкуємо до закипання соусу.

cook step
7

Готову страву подаємо зі свіжою зеленню і гарніром. Смачного.

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти