Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица в сметане с морковью

3
60
4
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица в сметане с морковью

Если вам нравится возиться на кухне, искать интересные рецепты и радовать домашних вкусными блюдами, вам точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную в сметане с морковью. Блюдо простое, неприхотливое и достаточно бюджетное. Готовить его просто и быстро, а вот результат превзойдет ожидания даже самых заядлых скептиков.

Ингредиенты

Курица1 кг
Морковь1-2 шт.
Лук1-2 шт.
Сметана500 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Также вы можете нарезать лук кубиком или кольцами. Для этого блюда это не имеет принципиального значения.

cook step
2

Морковь моем, чистим и нарезаем брусочками.

cook step
3

Куриное мясо моем и отделяем от костей. Убираем весь подкожный жир и кожу. Мясо нарезаем мелким кубиком. Если вы не хотите долго возиться, разбирая окорочка на части, можете использовать куриное филе.

cook step
4

Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла. Отправляем на сковороду подготовленные лук с морковкой. Обжариваем овощи до золотистого цвета.

cook step
5

Как только овощи станут слегка мягкими, выкладываем на сковороду нарезанное куриное мясо.

cook step
6

Как только куриное мясо изменит цвет на белый, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

cook step
7

Добавляем приправу для курицы. Все перемешиваем и тушим на среднем огне несколько минут.

cook step
8

Заливаем мясо сметаной. Уменьшаем огонь до минимума и доводим смесь до кипения. Если у вас очень густая домашняя сметана, добавьте в сковородку 100 мл воды.

cook step
9

Когда сметана закипит, накрываем сковороду крышкой и томим курицу на минимальном огне еще 20 минут.

cook step
10

Готовое блюдо подаем с овощами и гарниром. Дополнительный соус к данному мясу подавать не нужно. Приятого аппетита.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты