![Тушеная курица в сметане с морковью](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/26/10.png?size=636x424)
Если вам нравится возиться на кухне, искать интересные рецепты и радовать домашних вкусными блюдами, вам точно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушенную в сметане с морковью. Блюдо простое, неприхотливое и достаточно бюджетное. Готовить его просто и быстро, а вот результат превзойдет ожидания даже самых заядлых скептиков.
Ингредиенты
Курица1 кг |
Морковь1-2 шт. |
Лук1-2 шт. |
Сметана500 мл |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приправа для курицыпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/12.png)
Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Также вы можете нарезать лук кубиком или кольцами. Для этого блюда это не имеет принципиального значения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/23.png)
Морковь моем, чистим и нарезаем брусочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/33.png)
Куриное мясо моем и отделяем от костей. Убираем весь подкожный жир и кожу. Мясо нарезаем мелким кубиком. Если вы не хотите долго возиться, разбирая окорочка на части, можете использовать куриное филе.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/43.png)
Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла. Отправляем на сковороду подготовленные лук с морковкой. Обжариваем овощи до золотистого цвета.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/53.png)
Как только овощи станут слегка мягкими, выкладываем на сковороду нарезанное куриное мясо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/64.png)
Как только куриное мясо изменит цвет на белый, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/73.png)
Добавляем приправу для курицы. Все перемешиваем и тушим на среднем огне несколько минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/81.png)
Заливаем мясо сметаной. Уменьшаем огонь до минимума и доводим смесь до кипения. Если у вас очень густая домашняя сметана, добавьте в сковородку 100 мл воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/91.png)
Когда сметана закипит, накрываем сковороду крышкой и томим курицу на минимальном огне еще 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/26/101.png)
Готовое блюдо подаем с овощами и гарниром. Дополнительный соус к данному мясу подавать не нужно. Приятого аппетита!