2 найсмачніші начинки для вареників за рецептом Ольги Матвій

Вареники з вишнями

Важко уявити українця, який не любив би вареники. Особливо із смачними солоними та солодкими начинками, наприклад, з яблуками, ягодами, сиром.

Редакція FoodOboz зібрала для вас два рецепти найкращих начинок для вареників від Ольги Матвій, які дуже швидко готуються.

Як приготувати смачні вареники

1. М'ясна начинка

Інгредієнти:

  • М'ясо (свинина) – 1 кг

  • Вода – 300 мл

  • Сіль – 1 ч. л.

  • Олія – 2 ст. л.

  • Цибуля – 4-5 шт.

  • Перець – за смаком

Відео дня

Спосіб приготування:

Вареники з м'ясом

1. Відваріть м'ясо в солоній воді з лавровим листом та спеціями.

2. Наріжте дрібно цибулю й обсмажте на олії.

3. Готове м'ясо дістаньте і дайте йому охолонути.

4. Перекрутіть на м'ясорубці й додайте в м'ясо цибулю, поперчіть, перемішайте.

Воду, в якій ви варили м'ясо, не виливайте, в ній можна зварити вареники.

2. Картопляна начинка

Вареники з картоплею

Інгредієнти:

  • Картопля – 5 шт.

  • Цибуля – 2 шт.

  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю.

2. Цибулю поріжте дрібним кубиком й підсмажте до золотистості.

3. Готову цибулю додайте до картоплі, посоліть, поперчіть.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти