Як зробити ідеальне тісто для вареників: 2 найкращих способи

Смак вареників безпосередньо залежить від тіста і від начинки. Але якщо ви зробите погане, забите тісто – жодна начинка їх вже не врятує.

Редакція FoodOboz поділиться з вами 2 варіантами найкращого тіста для вареників, які будуть смачними, м'якими й пишними.

1. Ідеальне тісто

Інгредієнти:

• борошно – 3 склянки

• вода – 1 л

• яйця – 1 шт.

• олія – 3 ст. л.

• сіль – 0.5 ч. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Просійте 2 рази борошно, додайте яйце, сіль, рослинну олію і гарячу воду, все ретельно перемішайте.

2. Руками добре замісіть тісто так, щоб воно було еластичним.

3. Зберіть його в кулю й залиште на 20 хвилин.

2. Заварне тісто для вареників

Інгредієнти:

• борошно – 2 склянки

• окріп – 1 склянка

• олія – 2 ст. л.

• сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Просійте борошно, додайте яйце, олію, сіль, перемішайте.

2. Додайте акуратно гарячу воду, швидко перемішайте, замісіть тісто.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як правильно зварити варення з аґрусу та апельсина вдома.

4 головні секрети приготування м'яких, соковитим та водночас пружних м'ясних тефтелей зі смачною томатною підливою.