Відео дня
20 найкорисніших продуктів на планеті
Ви знали, що корисні продукти – найпростіші, вживаючи їх щодня, навіть мінімум, ви сприяєте зміцненню свого здоров'я.
Згідно з дослідженнями, існують топ-20 найкорисніших продуктів на планеті, які обов'язково потрібно вживати, передає Еatthis.
1. Шпинат
Відмінне джерело не тільки білка, але також вітамінів А і С, антиоксидантів і корисною для серця фолієвої кислоти. Одна чашка зеленого суперпродукту містить майже стільки ж білка, скільки круто зварене яйце, а це половина калорій. Обов'язково готуйте шпинат на пару, цей метод приготування допомагає зберегти вітаміни і засвоювати організму кальцій, що міститься в зелені.
2. Крес-салат
Відмінне джерело фолієвої кислоти, яка, як було доведено, стимулює втрату ваги. Фактично, дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показало, що люди з найвищим рівнем фолієвої кислоти втрачають приблизно в 8,5 разів більше ваги під час дотримання дієти, ніж люди з найнижчим рівнем фолієвої кислоти. Крім крес-салату, до інших хороших джерел фолієвої кислоти належить шпинат, спаржа і папая.
3. Сушені помідори
Помідори багаті антиоксидантом лікопіном, який, як показують дослідження, може знизити ризик раку сечового міхура, легенів, простати, шкіри та шлунку, а також знизити ризик ішемічної хвороби серця. Всього одна чашка висушених овочів забезпечить вам 6 грамів насичуваного білка, 7 грамів клітковини і 75 відсотків денної норми калію, який необхідний для здоров'я серця і відновлення тканин. Вони також багаті вітамінами А і К.
4. Брокколі
Овоч не тільки захищає від раку простати, грудей, легенів і шкіри, але й допомагає позбутися раку. На думку експертів, броколі містить фітонутрієнти, званий сульфорафаном, який підвищує рівень тестостерону і перешкоджає накопиченню жиру в організмі. Він також багатий вітаміном С, живильною речовиною, яка може знизити рівень кортизолу під час стресових ситуацій.
5. Батат
Він містить близько 4 грамів білка, підвищує почуття ситості, 25 відсотків денної клітковини і в ньому в 11 разів більше рекомендованої добової норми вітаміну А, який, як було доведено, володіє протираковими властивостями.
6. Спаржа
Це натуральний сечогінний засіб, може допомогти зменшити здуття живота та інші неприємні відчуття. Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Food Science, баланс зелених овочів і мінералів також може допомогти полегшити симптоми похмілля.
7. Селера
У селері практично немає калорій, тому варто додати її в свій раціон. Вона також містить мало вуглеводів і багата клітковиною, всього в 100 грамах нарізаних овочів міститься 1,6 грама поживних речовин.
8. Спирулина
Це добавка з морських водоростей із високим вмістом білка, яка зазвичай сушиться і продається в порошкоподібній формі. Сушений продукт на 60 відсотків складається з білка, а це означає, що вона є відмінним засобом для схуднення. Столова ложка синьо-зелених водоростей містить 8 грамів білка, підвищує метаболізм, плюс вітамін B12, який сам по собі може дати вам більше енергії і прискорити метаболізм. Спробуйте додати трохи спіруліни в смузі.
9. Авокадо
Всього половина авокадо містить 4,6 грама клітковини, а властивості цих фруктів настільки сильні, що дослідження, проведене в журналі Nutrition Journal, виявило, що люди, які додали половину свіжого авокадо в свою їжу, повідомили про 40-відсоткове зниження бажання їсти через кілька годин. Крім того, авокадо містить мононенасичені жири, які поліпшують метаболізм і зменшують відчуття голоду, а також ненасичені жири, які запобігають накопиченню жиру. Авокадо може допомогти в боротьбі з метаболічним синдромом, який являє сукупність факторів ризику, включаючи високий рівень цукру в крові, холестерин, артеріальний тиск й індекс маси тіла, які потім можуть призвести до підвищеного ризику діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
10. Яйця
Вони можуть бути найпростішим, дешевим і універсальним способом збільшити споживання білка. Яйця також зміцнюють ваше здоров'я: вони багаті амінокислотами, антиоксидантами і залізом. Жовтки містять поживну речовину, що бореться з жиром, під назвою холін, тому вживання цільних яєць дійсно може допомогти вам скинути вагу.
11. Гранати
Вони не тільки багаті білком і клітковиною, але також містять антоціани, дубильні речовини і високий рівень антиоксидантів, які можуть допомогти в боротьбі із зайвою вагою.
12. Апельсини
Апельсини багаті на вітамін С, навіть один фрукт забезпечить 130 відсотків вашої денної потреби у вітаміні С. Апельсини здатні знижувати ризик інсульту в жінок. Згідно з дослідженням, опублікованим в Stroke: Journal of the American Heart Association в 2012 році, вживання великої кількості флавоноїду, так званого флаванону (якого багато в апельсинах і грейпфрутах), може знизити шанси на ішемічний інсульт. Дослідження показало, що у жінок, які вживали велику кількість флаванону, ризик ішемічного інсульту був на 19 відсотків нижчий, ніж у жінок, які споживали найменшу кількість флаванону.
13. Морепродукти
Устриці
Вони допомагають скинути зайву вагу завдяки приголомшливому вмісту цинку. Одне дослідження показало, що люди з ожирінням, які споживали 30 міліграмів цинку на день, що еквівалентно всього шести сирим устрицям – мали нижчий ІМТ, менше важили і демонстрували поліпшення рівня холестерину в крові.
Дикий лосось
Жирна риба може бути однією з найкращих для схуднення. В одному дослідженні учасники були розділені на групи і призначили одну з трьох равнокалорійних дієт для схуднення, в яку не входили морепродукти (контрольна група), нежирна біла риба або лосось. Всі схудли, але у тих, хто їв лосося, був найнижчий рівень інсуліну натще і помітне зменшення запалення. Ймовірно, це пов'язано з високим рівнем протизапальних жирних кислот омега-3 в лососеві.
14. Боби
Квасоля корисна не тільки для серця. Вона багата на білки, антиоксиданти, вітаміни і мінерали, які також можуть принести користь вашому мозку і м'язам. Не кажучи вже про те, що вони перетравлюються дуже повільно, що може допомогти вам почуватися ситим довше, не викликаючи почуття голоду.
15. Сочевиця
Одна чашка сочевиці містить білок трьох яєць і менш ніж один грам жиру! Високий вміст клітковини робить їх надзвичайно насиченими, і дослідження показали, що вони прискорюють втрату ваги.
16. Хумус
У цьому соусі багато клітковини, корисних жирів і білків, він дуже корисний і не калорійний для організму.
17. Кефір
Він ідеально підходить для людей з непереносимістю молочних продуктів, він протидіє впливу лактози молока, що подразнює шлунок. Крім того, регулярне споживання кефіру було пов'язано з поліпшенням травлення, антибактеріальним ефектом, гіпохолестериновим ефектом, контролем рівня глюкози в плазмі, антигіпертензивним ефектом, протизапальним ефектом, антиоксидантною активністю, антиканцерогенною активністю, антиалергенною активністю і лікувальними ефектами.
18. Кеш'ю
Це хороше джерело білка, фосфору, магнію, кальцію і міді, і його не можна випускати з уваги як один з ваших улюблених горіхів. Магній може допомогти вашому тілу в полегшенні різних станів, таких як: безсоння, головні болі і м'язові спазми, а також регулювання імунної системи і підтримка функцій мозку. Вони також містять велику кількість біотину, який допоможе зберегти ваше волосся здоровим і блискучим.
19. Масло авокадо
Воно багате корисними для серця мононенасиченими жирами, які можуть допомогти поліпшити холестерин і запобігти почуттю голоду. Він також містить вітаміни B і E і калій, що усуває здуття живота – не дивно, що це один із найкращих жирів у палеодієті.
20. Арахісове масло
Вживання арахісу може запобігти серцево-судинним захворюванням та ішемічній хворобі серця – найбільш поширений тип серцевих захворювань.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, що буде з організмом, якщо повністю відмовитися від хліба.
Лікарка-дієтолог, глава наукової ради Асоціації дієтологів України Олександра Кириленко розповіла, який маринад для шашлику є найнебезпечнішим для організму.