3 страви, які ви приготуєте за 20 хвилин для обіду та вечері
Якщо ви хочете швидко приготувати смачну і ситну страву, яка відмінно підійде для обіду і вечері, найголовніше – перевірений рецепт і якісні інгредієнти.
Редакція FoodOboz ділиться з вами саме рецептами таких страв, які будуть просто дивовижними і готуються – максимум 20 хвилин.
1. Круасан-сендвіч "Цезар" з куркою
Інгредієнти:
круасан – 2 шт.
куряче філе – 150-200 г
авокадо – 1/2 шт.
твердий сир – 30-50 г
помідор – 1 шт.
листя салату – 1 пучок
олія – 1-2 ст. л.
Для заправки:
натуральний йогурт – 1 ст. л.
гірчиця – 0,5 ч. л.
оливкова олія – 1 ч. л.
лимонний сік – 1/2 ч. л.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
Філе помийте, відбийте молотком для м'яса, поріжте маленькими шматочками та обсмажте.
Поріжте кубиком авокадо, натріть твердий сир.
Помийте ретельно листя салату та помідор, поріжте його тонкими слайсами.
Для заправки: в мисці змішайте натуральний йогурт, гірчицю, сіль, перець та оливкову олію.
Круасани відправте на пару хвилин в духовку, щоб вони стали м'якими.
Після – розріжте їх уздовж, змастіть заправкою, додайте листя салату, помідор, куряче філе, знову заправку і присипте все тертим сиром.
2. Пиріг з кабачками та куркою
Інгредієнти:
кабачок молодий – 1 шт.
курячий фарш – 250 г
цибуля – 100 г
борошно – 8 ст. л.
яйця – 2 шт.
сіль в тісто – 5 г
цукор – 4 г
сіль в начинку – за смаком
соняшникова олія в тісто – 40 г
для смаження - 15-25 г
Спосіб приготування:
Почистьте та наріжте цибулю кубиками, добре обсмажте до золотистого кольору.
Додайте фарш, посоліть, поперчіть.
Натріть кабачок на дрібній тертці, додайте в сковороду та перемішайте.
Для тіста: збийте яйце з сіллю, просійте борошно, додайте разом з олією таі цукром, добре перемішайте, воно повинно бути рідким по консистенції.
Вилийте у форму трохи тіста, зверху викладіть начинку та вилийте тісто.
Відправте пиріг в духовку на 190-200 С на 20 хвилин.
Їсти його найкраще теплим, але не гарячим, варто відзначити, що він буде відмінним доповненням до супу.
3. Салат із запеченого гарбуза з овочами
Інгредієнти:
гарбуз – 500 г
кінза – 1 пучок
зелена цибуля – 20 г
помідори – 5 шт.
олія оливкова –
100 г
свіжий чебрець –
6 гілочок
сухий базилік –
1 ч. л.
сухий орегано –
1 ч. л.
сіль, перець – за смаком
пита – 1 шт.
будь-який солоний сир – 100 г
Спосіб приготування:
Помийте та очистіть гарбуз від жорсткої шкірки, поріжте великим кубиком.
Збризніть оливковою олією, додайте спеції та добре перемішайте.
Викладіть на деко та відправте запікатися на 15-20 хвилин при 200 С.
Помийте кінзу, чебрецьта цибулю, поріжте.
Покришіть сир.
Викладіть готовий, м'який гарбуз на "тарілку" з піти, додайте подрібнену зелень та присипте сиром.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: