Відео дня
4 помилки, які зіпсують вівсянку
Вівсянка – одна з найкорисніших каш, яку фахівці рекомендують їсти саме на сніданок, але, звичайно ж, її можна їсти і на обід, вона точно не зашкодить. Обов'язково потрібно їсти людям, які мають проблеми зі шлунком.
Сьогодні редакція FoodOboz розповість, які 4 головні помилки, які допускають найчастіше під час приготування корисної каші.
1. Неправильний час для засипання пластівців
Якщо ви додасте вівсянку в киплячу воду невчасно – можна отримати несмачну кашу. Якщо ви хочете наприклад, щоб вона було ніжною і кремовою, потрібно додати пластівці після того, як рідина закипить. А якщо варите на молоці – насипте саме в холодне, тільки після цього вмикайте вогонь і варіть.
2. Мало солі або взагалі її відсутність
Сіль – обов'язковий інгредієнт в будь-якій страві, починаючи від супів, закінчуючи тістом. Саме завдяки їй їжа має не прісний смак. У вівсянку її потрібно обов'язково додавати, якщо хочете повністю розкрити її смак – додайте на початку, а якщо посолите в кінці – вона матиме просто солоний смак.
3. Маленький посуд
Для варіння каші треба брати велику каструлю, так як вона часто "тікає" через краї, це може також в результаті вплинути на смак.
4. Забувати її перемішувати
Якщо ви залишите кашу і не будете її помішувати в процесі варіння – вона перетвориться на жахливу рідину, яка буде не тільки не корисною, але ще й неїстівною.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: