Відео дня
5 порад, як зекономити час на приготуванні їжі
Яка господиня не любить готувати їжу та балувати смаколиками своїх рідних? Таких, мабуть, не існує. Утім, далеко не всі в захваті проводити цілий день за плитою. І зважаючи на це, не раз виникає бажання замовити вечерю доставкою чи придбати вже приготовану їжу у супермаркеті. Але варто погодитись, що приготувати їжу вдома в рази корисніше та дешевше.
Редакція FoodOboz поділиться хитрощами, які значно допоможуть полегшити життя на кухні.
Обирайте універсальні страви
Для того, щоб значно заощадити час перебування на кухні, готуйте універсальні страви. Мова іде про ті, які можна їсти на сніданок, обід та вечерю, або ж просто комбінувати з іншими продуктами. Візьмемо до прикладу тушковані овочі, які можна подавати з кашею, макаронами, картоплею чи м`ясом. Або фруктовий мікс, яким можна доповнити вівсянку на сніданок, або перекусити.
Зробіть необхідний запас продуктів
Окрім базових продуктів (крупи, каші, макаронів, консерви, спеції), на вашій кухні також мають бути запаси їжі у морозильній камері: заморожене м`ясо, риба та овочі. Це чудовий спосіб, аби у будь-який момент необхідні продукти завжди було під рукою і не потрібно було бігти скуплятися в магазин.
Планування раціону – справжній мастхев
Ця порада набагато полегшить вам життя. Один раз спланувати тижневе меню, один раз закупитися необхідними продуктами та один раз приготувати. А тепер порахуйте: скільки часу ви зможете заощадити таким чином.
Режим багатозадачності ніхто не відміняв
Мається на увазі, що варто робити декілька справ одночасно. При цьому, завжди розпочинайте приготування їжі з найскладнішого. До прикладу, поки смажите овочі, розігрійте духовку чи поставте підігріватися воду на гарнір.
Зберігайте зелень правильно
Для того, щоб значно продовжити термін придатності зелені, потрібно правильно її зберігати. Наприклад, в банці з холодною водою. Це допоможе залишатися вашій зелені свіжою на тиждень довше.
Також, на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: