Відео дня
Абрикосове варення з незвичним смаком: варто додати лише один інгредієнт
Абрикосове варення можна зробити ще смачнішим, якщо додати для пікантності апельсин. Він зробить джем ще більш вишуканим.
Простим рецептом заготовки з абрикосів на зиму поділилися на сторінці yimo_in_ukraine в Instagram. Таке варення можна довго зберігати у холодному місці і потім насолоджуватися ним, коли сезон абрикосів закінчиться.
Інгредієнти:
Абрикос – 1,5 кг
Цукор – 750 г (можна менше, але тоді додати 1/3 ч. л. лимонної кислоти або можна й більше цукру, якщо ви фанат приторно солодкого)
Великий апельсин – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Перекрутіть через м’ясорубку чисті абрикоси та великий апельсин разом зі шкуркою. Додайте цукор.
2. Варіть на невеликому вогні після закипання 30 хвилин, постійно помішуючи. Якщо ви вирішили зменшити кількість цукру в рецепті, додайте 1/3 ч. л. лимонної кислоти.
3. Розлийте в стерелізовані банки та закатайте кришкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: