Відео дня
Альтернатива хлібу: домашній лаваш із трьох інгредієнтів за 10 хвилин
Лаваш може бути основою для приготування закусок, чіпсів, пирогів, навіть тортів. Лаваш можна навіть приготувати в домашніх умовах, для цього вам знадобиться всього 3-4 інгредієнти.
Кулінарка Ольга поділилася в Instagram рецептом домашнього лаваша на воді, який готується дуже швидко і на сковороді.
Інгредієнти:
- борошно – 270 г
- окріп – 150 мл
- сіль – 1 ч. л.
- олія – 15 мл
Спосіб приготування:
1. У борошно додаємо сіль і перемішайте, влийте окріп і олію, замісіть тісто.
2. Перекладіть його в пакет або оберніть харчовою плівкою і покладіть у холодильник на 45-60 хвилин.
3. Розділіть готове тісто на рівні частини і кожну розкачайте якомога тонше. Для рівних країв можна обрізати за допомогою тарілки.
4. Далі обсмажте лаваш на сухій сковороді на середньому вогні з двох сторін приблизно по хвилині.
Кожен лаваш змастіть крапелькою вершкового масла і зберігайте їх в поліетиленовому пакеті.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: