Альтернатива хлібу: смачні капустяні вафлі з трьох інгредієнтів

Капуста – одна з найкорисніших, смачних та бюджетних овочів, а особливо – молода. З неї можна приготувати багато смачних та корисних страв, наприклад, борщ, млинці, а також корисні салати, оладки.

Кулінарка Юлія ( juli_co.ok ) поділився в Instagram рецептом смачних капустяних вафель, які замінять будь-який хліб.

Складові:

• молода капуста – 1/2 шт.

Відео дня

• яйця – 2 шт.

• борошно – 2 ст. л.

• петрушка – пучок

• розпушувач – 1 ч. л.

• олія рослинна або оливкова – 1 ст. л.

• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте капусту дрібно.

2. Просійте борошно.

3. Перекладіть в миску капусту, добавляйте борошно, яйця, подрібнену петрушку, олію, розпушувач, сіль, перець і добре перемішайте тісто.

4. Розігрійте вафельницю і викладіть тісто, посмажте до золотистості.

Подавати їх можна зі сметаною, а також вони відмінно поєднуються з будь-яким супом, салатом та м'ясом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хрусткі бельгійські вафлі

• Вафлі гофре

• Віденські вафлі