Альтернатива хлібу: смачні капустяні вафлі з трьох інгредієнтів

2 хвилини
1,0 т.
Домашні вафлі із молодої капусти

Капуста – одна з найкорисніших, смачних та бюджетних овочів, а особливо – молода. З неї можна приготувати багато смачних та корисних страв, наприклад, борщ, млинці, а також корисні салати, оладки.

Кулінарка Юлія ( juli_co.ok ) поділився в Instagram рецептом смачних капустяних вафель, які замінять будь-який хліб.

Рецепт страви

Складові:

  • молода капуста – 1/2 шт.

Капуста для страви
Відео дня
  • яйця – 2 шт.

Курячі яйця
  • борошно – 2 ст. л.

  • петрушка – пучок

  • розпушувач – 1 ч. л.

Україну заполонив фальсифікат оливкової олії
  • олія рослинна або оливкова – 1 ст. л.

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Наріжте капусту дрібно.

Молода капуста

2. Просійте борошно.

Борошно пшеничне

3. Перекладіть в миску капусту, добавляйте борошно, яйця, подрібнену петрушку, олію, розпушувач, сіль, перець і добре перемішайте тісто.

Тісто для капустяних вафель

4. Розігрійте вафельницю і викладіть тісто, посмажте до золотистості.

Приготування вафель

Подавати їх можна зі сметаною, а також вони відмінно поєднуються з будь-яким супом, салатом та м'ясом.

Готові вафлі

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти