Альтернатива хлібу: смачні капустяні вафлі з трьох інгредієнтів
Капуста – одна з найкорисніших, смачних та бюджетних овочів, а особливо – молода. З неї можна приготувати багато смачних та корисних страв, наприклад, борщ, млинці, а також корисні салати, оладки.
Кулінарка Юлія ( juli_co.ok ) поділився в Instagram рецептом смачних капустяних вафель, які замінять будь-який хліб.
Складові:
молода капуста – 1/2 шт.
яйця – 2 шт.
борошно – 2 ст. л.
петрушка – пучок
розпушувач – 1 ч. л.
олія рослинна або оливкова – 1 ст. л.
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Наріжте капусту дрібно.
2. Просійте борошно.
3. Перекладіть в миску капусту, добавляйте борошно, яйця, подрібнену петрушку, олію, розпушувач, сіль, перець і добре перемішайте тісто.
4. Розігрійте вафельницю і викладіть тісто, посмажте до золотистості.
Подавати їх можна зі сметаною, а також вони відмінно поєднуються з будь-яким супом, салатом та м'ясом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: