Апетитна гречка по-купецьки: проста, але дуже смачна страва

Коли мова заходить про смачний та поживний обід із м’ясом та овочами, в першу чергу слід згадати про гречку по-купецьки. Ця страва не тільки неймовірно смачна, але й бюджетна та проста у приготуванні. Гречка просочується ароматом овочів та м’яса, в результаті чого набуває неперевершеного смаку.

Відео дня

Рецептом приготування гречки по-купецьки в Instagram поділилась фудблогерка  Анна Філ. Вона також додала, що під час приготування страви можна використовувати улюблені спеції, що тільки ще більше розкриє смак страви.

Інгредієнти

• Гречана крупа – 100 гр
• Свинина – 300 гр
• Цибуля – 1 шт
• Морква – 1 шт
• Болгарський перець – ½ шт
• Кетчуп – 1-2 ст.л.
• Сіль
• Перець
• Спеції за смаком

Спосіб приготування

1.Відварюємо гречану крупу до готовності.

2. Свинину нарізаємо на невеликі шматки, підсмажуємо на сковороді, додавши сіль, перець та улюблені спеції.

3. Додаємо нарізану моркву, цибулю, червоний болгарський перець. Тушкуємо до мʼякості.

4. Додаємо кетчуп, або томатну пасту та перемішуємо.

5. Додаємо гречку, перемішуємо та тушкуємо ще декілька хвилин.

Раніше OBOZ.UA вже публікував й інші цікаві рецепти з гречки:

• Гречка з фаршем
• Гречка у горщику
• Гречка-омлет