Ароматне желе з червоної порічки на зиму: густе, як повидло

1 хвилина
1,6 т.
Ароматне желе з червоної порічки на зиму: густе, як повидло

Желе з порічки, або як ще називають червоної смородини – дуже яскраве, смачне та ароматне. Воно чимось нагадує повидло, адже виходить таким же густим і тягучим, водночас готується без желатину та загусників. 

В одному з кулінарних каналів (Смаколики Юлі) в Youtube був опублікований рецепт желе з червоної порічки на зиму.

Рецепт желе з червоної порічки

Інгредієнти:

  • сік червоної порічки – 1 л
  • вода – 1\2 скл
  • цукор – 800 г

Спосіб приготування:

1. Порічки помити та відцідити від зайвої рідини. Пересипати ягоди у каструлю.

Відео дня
Корисна червона порічка

2. Злегка розім`яти порічки товкачем.

3. Налити воду та поставити на вогонь. Варити 30 хвилин на слабкому вогні.

Варення з червоної смородини

4. Після – процідити сік.

5. Змішати сік з цукром та поставити на вогонь. Варити ще 20 хвилин. Готово!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти