Ароматні кекси з родзинками до чаю: ділимося рецептом ідеального тіста
Кекси – смачне та ароматне частування до чаю, кави, основою якого є – тісто. Його можна готувати по-різному: на молоці, воді, кефірі. А для яскравого смаку додайте в кекси ягоди та фрукти.
Рецепт ідеальних кексів на вершковому маслі та кефірі з родзинками був опублікований в Instagram на сторінці smakoluk.ua.
Інгредієнти:
борошно – 80 г
яйця – 2 шт.
розпушувач – 1 ч. л.
вершкове масло або маргарин – 70 г
цукрова пудра – 120 г
ваніль – 1 ч. л.
кефір – 100 г
сіль – за смаком
родзинки або сухофрукти – 100 г
Спосіб приготування:
1. Масло або маргарин кімнатної температури збийте з цукровою пудрою міксером або виделкою.
2. До готової суміші додайте сіль, яйця, ваніль та добре перемішайте.
3. Влийте кефір та знову перемішайте.
4. Борошно змішайте з розпушувачем і додайте в масляно-яєчну суміш.
5. Всипте сухофрукти та вимішайте.
6. Готове тісто розкладіть по формах і випікайте кекси 30 хвилин при 180 °С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: