Без борошна та манки: пишна сирна запіканка з грушею та какао для сніданку

2 хвилини
2,1 т.
Рецепт смачної запіканки

Одна з найсмачніших та найпростіших страв для сніданку – сирна запіканка, в яку можна додати для яскравого смаку фрукти, горіхи, спеції. Аби страва не була забитою, не додавайте в основу борошно і манку, вони обтяжують страву.

Як приготувати смачну запіканку

Редакція FoodOboz обрала для вас рецепт смачної сирної запіканки з карамелізованими грушами та какао, який був опублікований у фуд-блозі tastystories.feed у Instagram.

Рецепт запіканки
Відео дня

Інгредієнти:

  • Сир – 700 г
  • Вершковий сир – 100 г
  • Яйця – 3 шт.
  • Вершки 20% – 150 мл
  • Ванілін – 1 ч. л.
  • Цукор – 4 ст. л.
  • Груші – 2 шт.
  • Карамельний сироп – 30 мл

Для шоколадного штрейзеля (верхівка запіканки):

  • Борошно – 1 ст. л.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Цукор – 1 ст. л.
  • Масло вершкове – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Змішайте сир, яйця, вершковий сир, ванілін, цукор і збийте блендером до однорідної маси. Додайте вершки і перемішайте ложкою.

Приготування основи для запіканки

2. Груші почистьте від шкірки та серцевини. Перекладіть у сковороду та тушкуйте з карамельним соусом 3 хвилини.

Груші для страви

3. Шоколадний штрейзель: змішайте какао, цукор, вершкове масло та перемішайте в крихту.

4. Форму для запікання змастіть вершковим маслом та вилийте сирну масу. Зверху викладіть половинки груш і посипте шоколадною крихтою.

Як приготувати запіканку з грушами

5. Випікайте 60 хвилин при температурі 160 °С.

Скільки випікати запіканку

6. Дістаньте й залиште остигати 5-6 годин у прохолодному місці.

Готова запіканка

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти