Без борошна та випікання: легкий десерт з желатину за 15 хвилин

Легкий та смачний десерт можна приготувати без борошна, випікання та всього за 15 хвилин. В основі такого десерту – желатин зі сметанною, молочною чи сирною масою. Завдяки цьому частування виходить дуже ніжним та мусовим.
Фудблогерка Галина Сиротюк (sugaring.ostrog.solodkaledi) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкого десерту з желатину, молока та сметани.
Інгредієнти:
- желатин – 30-40 г
- молоко – 300 мл
- цукор – 100-150 г
- жовтки – 3 шт
- сметана – 350 г
- ванілін
Спосіб приготування:
1. Желатин залити частиною молока та залишити набухати.
2. Змішати цукор та жовтки у каструлі. Перемішати та поступово налити решту молока. Довести масу до кипіння.
3. В гарячу масу додати желатин, перемішати до однорідності та залишити охолонути.
4. Змішати сметану та ваніль. Отриману масу змішати з желатиновою.
5. Вилити отриману масу у форму, застелену плівкою та залишити охолонути.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: