Без борошна та випікання: легкий десерт з желатину за 15 хвилин

Легкий та смачний десерт можна приготувати без борошна, випікання та всього за 15 хвилин. В основі такого десерту – желатин зі сметанною, молочною чи сирною масою. Завдяки цьому частування виходить дуже ніжним та мусовим.

Фудблогерка Галина Сиротюк (sugaring.ostrog.solodkaledi) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкого десерту з желатину, молока та сметани.

Інгредієнти:

• желатин – 30-40 г
• молоко – 300 мл
• цукор – 100-150 г
• жовтки – 3 шт

Відео дня

• сметана – 350 г
• ванілін

Спосіб приготування:

1. Желатин залити частиною молока та залишити набухати.

2. Змішати цукор та жовтки у каструлі. Перемішати та поступово налити решту молока. Довести масу до кипіння.

3. В гарячу масу додати желатин, перемішати до однорідності та залишити охолонути.

4. Змішати сметану та ваніль. Отриману масу змішати з желатиновою.

5. Вилити отриману масу у форму, застелену плівкою та залишити охолонути.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний мус
• Шоколадний рулет
• Шоколадний торт з вишнею та згущеним молоком