Без борошна та випікання: як приготувати десерт за 10 хвилин

Без борошна, випікання, з доступних продуктів та всього за 10 хвилин – що може бути краще за такий десерт? У його основі – молочна маса з желатином, завдяки чому смаколик виходить дуже ніжним, мусовим та при цьому добре тримає форму.

Відео дня

Фудблогер та дієтолог Алекс Міль (mil_alexx) на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом смачного молочного десерту без борошна та випікання, який готується буквально 10 хвилин.

Інгредієнти:

• молоко – 300 мл

• яєчні жовтки – 3 шт.

• цукор або замінник – 70 г

• ванільний цукор – 10 г

• сметана – 350 г (15%)

• жалатин – 20 г

Спосіб приготування:

1. Желатин залити 100 мл молока та залишити набухати.

2. У каструлю додати жовтки та цукор. Перемішати.

3. Налити до яєць 200 мл молока, перемішати та поставити на вогонь. Готувати, постійно помішуючи, до закипання.

4. Додати ванільний цукор, сметану, желатин. Перемішати до однорідності.

5. Викласти масу у форму та поставити у холодильник на 5-6 годин.

6. Під час подачі посипати шоколадом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний мус

• Шоколадний рулет

• Шоколадний торт з вишнею та згущеним молоком